La finca donde se encuentra Monte da Bica, situada en Lavre, Montemor-o-Novo, es gestionada por la familia Pinto Gouveia desde 1919. Con más de un siglo de historia, la propiedad ha estado tradicionalmente dedicada a la producción de corcho y cereales, expandiéndose más tarde al vino y al enoturismo, sin perder su profunda conexión con el paisaje alentejano.
La experiencia comienza con una visita guiada por la Fonte da Bica, los viñedos y la bodega, seguida del showroom Manumaya, un espacio que transporta al visitante en un viaje sensorial inspirado en Guatemala y profundamente ligado a la identidad creativa de Monte da Bica. Acompañado por la enóloga de la finca, el recorrido revela un paisaje que cambia con cada estación, mostrando colores, aromas y perspectivas diferentes.
Para finalizar, disfrutará de una cata comentada de dos vinos, uno blanco y uno tinto, dirigida por la enóloga y acompañada de pan alentejano, aceite de oliva de la región y agua. Una inmersión auténtica en el terruño, la historia y el espíritu singular de Monte da Bica.