Mouchão

La historia de la Herdade do Mouchão se remonta a finales del siglo XIX, cuando John Reynolds adquirió la propiedad de 900 hectáreas, continuando la actividad corchera iniciada por su abuelo.

En este lugar, la familia acabó añadiendo la producción de vino. Se plantaron varias viñas y, en 1901, se construyó una bodega tradicional, con gruesas paredes de adobe blanco y un alto techo, todo ello coronado por un magnífico tejado de tejas portuguesas. También fue por iniciativa de John que se trajeron de Francia las primeras plantas de la variedad de uva Alicante Bouschet. Hoy en día, es la variedad de uva más representativa de los vinos de Mouchão, y la finca es considerada la madre de la variedad de uva Alicante Bouschet en Portugal.

En la actualidad, en su sexta generación, la bodega de 1901 sigue siendo la pieza central, donde la vendimia se realiza a mano, y luego se tritura y se prensa a mano. Aunque de carácter familiar y tradicional, la Herdade do Mouchão posee novecientas hectáreas de propiedad, 43ha de viñedos, 25 barricas de 5.000 litros, 11 barricas de 2.500 litros.

La Herdade do Mouchão ofrece una serie de visitas a la bodega y al viñedo, seguidas de catas, que tienen lugar en el salón de la bodega. Las visitas se pueden complementar con la gastronomía local (embutidos y quesos) o con un almuerzo de borrego ecológico, criado en Mouchão y cocinado con una receta tradicional de la familia Reynolds. Los visitantes también tienen acceso a la tienda, donde se venden productos como vino, aceite de oliva y miel ecológica, todos ellos producidos allí.

Visite la Herdade do Mouchão, un nombre indiscutible en el Alentejo y una referencia vinícola en Portugal.