La finca donde se encuentra Monte da Bica, situada en Lavre, Montemor-o-Novo, es gestionada por la familia Pinto Gouveia desde 1919, conservando más de un siglo de historia vinculada al corcho, los cereales y al paisaje del Alentejo. Con el tiempo, el proyecto evolucionó hacia la producción de vino y el enoturismo, manteniendo siempre una relación auténtica con la región.
La experiencia comienza con una visita guiada por la Fonte da Bica, los viñedos y la bodega, seguida del showroom Manumaya, un espacio inmersivo inspirado en Guatemala que refleja la identidad creativa de Monte da Bica. Acompañado por la enóloga, el recorrido revela un paisaje que cambia con cada estación, mostrando colores, aromas y perspectivas singulares.
Para finalizar, disfrutará de una cata comentada de dos vinos tintos Reserva, dirigida por la enóloga y acompañada de pan de la región, aceite de oliva y agua, en un momento que combina sabor, aprendizaje y conexión.
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