Menú:
- Couvert;
- 2 Entrantes para compartir;
- 1 Plato principal;
- 1 Postre.
Couvert
- Amuse-bouche del chef (2 pax).
Entrantes
- Croquetas de jabalí, con mayonesa de setas y trufa;
- Queso de oveja gratinado, chutney de cebolla morada, manzana y almendras asadas.
Plato principal (Elija 1 opción)
- Bacalao "à Brás" con texturas de aceituna;
- Carrilleras de ternera estofadas, tubérculos y puré de apio;
- Arroz cremoso de jabalí con queso de Nisa, setas y reducción de vino tinto;
- Lomo de lubina a la parrilla con salsa de la ribeira, nido de verduras, patata y cebolla;
- Plato vegetariano sugerido por el chef.
Postre (Elija 1 opción)
- Tarta de manzana reineta con helado de vainilla (servida caliente);
- Rica tarta de chocolate, frutos secos y espuma de caramelo salado;
- Pudin de Água de Estremoz con sorbete de mandarina.
Bebidas no incluidas. Se seleccionarán y pagarán en el lugar.
Extra (+ 15 €)
- Menú infantil (sopa de verduras, hamburguesa o espaguetis a la boloñesa).
Nota: Por favor, indique en el checkout, las opciones deseadas de plato principal y postre que desee. Si tiene algún tipo de intolerancia o alergia alimentaria, infórmenos con antelación.