ManzWine

Visitar ManzWine es acudir al descubrimiento de una variedad de uva blanca que se creía extinguida.

Significa participar en la recuperación de esta variedad de uva portuguesa y entender la importancia de los miles de años geológicos en la frescura y mineralidad de estos vinos.

Todo comenzó cuando André Manz se trasladó con su familia a Cheleiros y un vecino le vendió un viejo viñedo abandonado en el que los viticultores encontraron la casi extinta uva Jampal, con la que elaboramos Dona Fátima, el único vino 100% Jampal del mundo.

Hoy somos una bodega boutique, a 30 minutos de Lisboa, en Cheleiros, un pequeño pueblo del municipio de Mafra, con más de 800 años de historia vinculada a la viticultura familiar.

Además de los vinos Premium, el proyecto Manzwine hizo revivir esta historia casi olvidada. Y en ese sentido, hemos ido recuperando edificios históricos del pueblo, como la antigua escuela primaria y un antiguo lagar, donde hoy tenemos la sala de barricas, la tienda de vinos y el núcleo museológico.

Visitar ManzWine es recorrer la historia de un pueblo medieval, donde los reyes de Portugal pernoctaban en su viaje a Tapada de
Mafra y, para degustar vinos llenos de frescura y mineralidad, con características propias, entre ellas, un vino raro y único, el Dona Fátima.

¡Le esperamos!