Menú 1:
- Aperitivos: “tibornas” - pan tostado típico del Alentejo - con oréganos y aceite extra virgen Oliveira Ramos premium, y queso de oveja;
- Ensalada: Lechuga, uvas, tomate seco y queso;
- Plato: Arroz de pato "Vila Santa" con carpaccio de courgette;
- Postre.
Menú 2:
- Aperitivos: “tibornas” - pan tostado típico del Alentejo - con oréganos y aceite extra virgen Oliveira Ramos premium, y queso de oveja;
- Hojaldre de queso con salsa de vino tinto;
- Bacalao del “Chef" con migas de pastor de brócoli;
- Postre.
Vinos: Marquês de Borba blanco, Marquês de Borba Vinhas Velhas blanco y Marquês de Borba Vinhas Velhas tinto.
Nota: Debe elegir uno de los menús disponibles. La elección del menú será común a todo el grupo presente en la reserva.