Adega Malápio - El Alma de la Talla

Visita a la viña centenaria, vinos de talha y almuerzo o cena regional en la Adega Malápio, en la Bairrada. La Adega Malápio le invita a vivir una jornada gastronómica y cultural inolvidable en el corazón de la Bairrada. Una experiencia diseñada para quienes buscan la máxima autenticidad: un viaje en el tiempo que une el patrimonio vivo de las viñas centenarias, la rareza de la vinificación ancestral en tinajas de barro y los sabores más icónicos de la gastronomía regional.

El programa incluye la bienvenida del productor, un recorrido en 4x4 por las viñas viejas centenarias con demostración de la viticultura artesanal, una visita guiada a la bodega centenaria Malápio y una introducción a los vinos de talha de la Bairrada. A continuación llega el momento gastronómico: un menú de almuerzo o cena con cochinillo asado de la Bairrada (leitão) acompañado de patata cocida con piel, ensalada y naranja, maridado con los vinos de talha Bairrada Malápio y rematado con dulcería conventual (Torta de Coco, Amores da Curia o Pastel de Águeda). Incluye agua, pan artesano y aceitunas.