Quinta do Souvall

La familia Ferraz produce vino desde tiempos inmemoriales.

Nuestros viñedos son nuestro patrimonio más valioso y se encuentran en la aldea de Vale Flor, en el corazón del centro de Portugal. Cultivamos unas 22 hectáreas con variedades de uva típicamente portuguesas — la mayoría con más de 50 años, complementadas por plantaciones más recientes.

A una altitud media de 600 a 700 metros, con suelos graníticos y un microclima único, nuestras viñas producen uvas de carácter singular y calidad excepcional.

Hace cinco años dimos un paso importante: embotellamos nuestros primeros vinos. Antes, construimos una nueva bodega y formamos un equipo apasionado, que incluye a un enólogo experimentado, formado en una de las universidades más prestigiosas de Portugal y vinculado profundamente a la Región Vitivinícola de Beira Interior.

Actualmente, elaboramos vinos tintos, blancos, rosados y espumosos con Denominación de Origen Beira Interior, con una media anual de 40.000 litros de vino tinto, 40.000 litros de vino blanco y 5.000 litros de vino rosado. Controlamos personalmente todas las etapas del proceso de producción, por lo que cada cosecha tiene su propia personalidad, pero siempre garantizando la calidad.

Este proyecto nació del deseo de rendir homenaje al esfuerzo y legado de nuestros antepasados. Aunque nuestra actividad principal es la Odontología, el mundo del vino nos ha brindado una nueva fuente de satisfacción y conexión con nuestras raíces.

Te invitamos a descubrir Quinta do Souvall – un proyecto familiar único, guiado por el lema: Wine, Love and Family.