Enoturismo Cartuxa

Ubicada en Évora, en el corazón del Alentejo, Cartuxa es una de las casas vinícolas más prestigiosas de Portugal. Gestionada por la Fundación Eugénio de Almeida, la propiedad tiene orígenes que se remontan al Convento da Cartuxa, fundado en el siglo XVI por monjes cartujos, cuyo legado aún hoy está presente en el nombre y el espíritu de la casa.

Cartuxa es mundialmente conocida por el Pêra-Manca, considerado uno de los vinos tintos más raros y deseados de Portugal. Producido solo en años excepcionales, el Pêra-Manca Tinto es un coleccionable de referencia internacional. Además de este, destacan también el Cartuxa Reserva, el Foral de Évora, el EA y el Vinea, vinos con excelente relación calidad-precio y amplio reconocimiento.

La propiedad cuenta con cerca de 700 hectáreas en el Alto Alentejo y cultiva castas como Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Antão Vaz, Roupeiro y Arinto. La vinificación tiene lugar en la Adega Cartuxa, próxima a la ciudad histórica de Évora, clasificada Patrimonio Mundial por la UNESCO.

La experiencia de enoturismo combina vino, gastronomía y cultura. Incluye visita guiada a la Adega Cartuxa, cata de vinos, cata de aceites Cartuxa y visitas al Lagar y al Pátio das Manjedouras. Los programas premium incluyen almuerzo maridado en la Pousada de Évora o en el espacio gastronómico de la propia bodega. La proximidad de Évora permite combinar con visita al Templo Romano, la Catedral y la Capilla de los Huesos.