Enoturismo Cartuxa

Localizada em Évora, no coração do Alentejo, a Cartuxa é uma das casas vinícolas mais prestigiantes de Portugal. Gerida pela Fundação Eugénio de Almeida, a propriedade tem origens que remontam ao Convento da Cartuxa, fundado no século XVI por monges cartuxos, cuja herança ainda hoje está presente no nome e no espírito da casa.

A Cartuxa é mundialmente conhecida pelo Pêra-Manca, considerado um dos vinhos tintos mais raros e desejados de Portugal. Produzido apenas em anos excecionais, o Pêra-Manca Tinto é um colecionável de referência internacional. Para além deste, destacam-se também o Cartuxa Reserva, o Foral de Évora, o EA e o Vinea, vinhos com excelente relação qualidade-preço e largo reconhecimento.

A propriedade tem cerca de 700 hectares no Alto Alentejo e cultiva castas como Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Antão Vaz, Roupeiro e Arinto. A vinificação acontece nas instalações da Adega Cartuxa, próxima da cidade histórica de Évora, classificada Património Mundial pela UNESCO.

A experiência de enoturismo combina vinho, gastronomia e cultura. Inclui visita guiada à Adega Cartuxa, prova de vinhos, prova de azeites Cartuxa e visitas ao Lagar e ao Pátio das Manjedouras. Programas premium incluem almoço harmonizado na Pousada de Évora ou no espaço gastronómico da própria adega. A proximidade de Évora permite combinar com visita ao Templo Romano, Sé Catedral e Capela dos Ossos.