Soalheiro invita a descubrir el universo de las infusiones The Pur Terroir, un proyecto que recupera tradiciones antiguas del territorio de Monção y Melgaço, anteriores a la viticultura del Alvarinho. Durante generaciones, las familias cultivaron hierbas aromáticas para infusiones y usos culinarios, una práctica que inspiró el nacimiento de este proyecto profundamente ligado a la tierra.
Producidas mediante agricultura ecológica, las infusiones The Pur Terroir resultan de un proceso innovador de deshidratación a bajas temperaturas, que preserva los aceites esenciales y garantiza un alto contenido de hoja. Tras la cosecha y selección manual, nacen infusiones de gran pureza e intensidad aromática, hoy reconocidas y premiadas en concursos internacionales como Les Thés du Monde y Great Taste.
La experiencia recorre el territorio donde todo comienza, desde el vivero y los campos de infusiones hasta el primer viñedo continuo de Alvarinho en Melgaço. A lo largo de la visita, se presenta la historia de las infusiones, el contexto agrícola de la región y la relación entre el antes y el después del Alvarinho.
La visita finaliza con una cata comentada de cinco infusiones The Pur Terroir, armonizadas con productos locales, permitiendo descubrir los sabores del territorio en su lugar de origen.
Destaques de la Experiencia:
- Visita al vivero y a los campos de infusiones;
- Visita al primer viñedo continuo de Alvarinho en Melgaço;
- Introducción al territorio y a la historia de las infusiones en la Sala Origem;
- Degustación de cinco infusiones The Pur Terroir;
- Armonización con productos locales de la región.
Región
Vinhos Verdes
Duración
1 Hora
Idiomas
Portugués, Inglés, Francés, Español
Horas de início
10:00 | 12:00 | 14:30 | 16:30
Descuentos para niños
Niño hasta los 16 años, 100% de descuento
Nº de personas
Mínimo: 1 | Máximo: 10
Ubicación
Charneca Alvaredo, 4960-010, Melgaço
Tipo de Reserva
Sujeto a confirmación del socio
Evaluación General
(0 Evaluaciones)