La experiencia es de carácter íntimo, con número limitado de participantes;
Incluye visitas a la cuchillería Navalhas Gilberto Ferreira y a Bísaro, paseo en barco por el río Azibo con degustación de productos tradicionales y cena en el restaurante del Chef Óscar Geadas en G Pousada;
El menú de cinco platos se armoniza con vinos de la región y puede estar sujeto a cambios según la estacionalidad y la disponibilidad de los productos;
Cualquier alergia o intolerancia alimentaria debe comunicarse con antelación, estando cualquier adaptación sujeta a confirmación previa;
Los desplazamientos entre los distintos lugares del programa son responsabilidad del cliente salvo indicación contraria.