Adega Malápio - A Alma da Talha

A Adega Malápio convida-o a viver uma jornada gastronómica e cultural inesquecível no coração da Bairrada. Uma experiência desenhada para quem procura a máxima autenticidade: uma viagem no tempo que une o património vivo das vinhas centenárias, a raridade da vinificação ancestral em talhas de barro e os sabores mais icónicos da gastronomia regional.

O programa inclui boas-vindas do produtor, visita em 4x4 às vinhas velhas centenárias com demonstração da vitivinicultura de artesanato, visita guiada à adega centenária Malápio e introdução aos vinhos de talha da Bairrada. Segue-se o momento gastronómico: menu de almoço ou jantar com Leitão Assado da Bairrada acompanhado de batata cozida com pele, salada e laranja, harmonizado com os vinhos de talha Bairrada Malápio e finalizado com doçaria conventual (Torta de Coco, Amores da Curia ou Pastel de Águeda). Inclui água, pão artesanal e azeitonas.