Quinta do Panascal

Desde el legendario 1840, el primer vino de Oporto Vintage a ser lanzado en el mercado, hasta los fantásticos Vintages declarados en la última década, Fonseca ha producido una serie de vinos aclamados, incluso en los momentos más adversos de la historia.

James Suckling, en su libro referencia sobre vinos de Porto Vintage, describe lo siguiente:"Los Vinos de Oporto Vintage de Fonseca son consistentemente tal vez los mejores de todos, no solo presentan una corpulencia notable y una riqueza poderosa como jóvenes, pero también mantienen esa juventud durante décadas”.

El respeto de la Fonseca por la viña y por su ambiente único en la región del Douro se expresa en el liderazgo de la empresa en el área de la viticultura sostenible y biológica. Esta fue la primera casa productora en producir un vino de Oporto enteramente hecho a partir de uvas de producción ecológica.

Una de las principales Quintas de Fonseca, la Quinta do Panascal, fue en 1992 una de las primeras propiedades del Douro que abrió sus puertas a los visitantes.

Esta Quinta ofrece una visita educativa en sistema de audio-tour que permite a los visitantes tener un contacto directo con el viñedo ubicado en el valle del Távora, la entrada en los seglares lagares de la granja y también disfrutan de un escenario paradisíaco.

Este tour de audio permite a cada visitante a la visita a su propio ritmo y está disponible en nueve idiomas: Portugués, Inglés; Francés, Español, Alemán, Italiano, Holandés, Danés y Japonés. En la sala de estar, desde la que se puede disfrutar de un hermoso paisaje y una degustación comentada de vinos de Oporto.

Nuestro centro de visitas ofrece, igualmente, la posibilidad de degustar la taza de Tawnies o de Oporto 100% biológico. En verano podrá deleitarse con un refrescante "Siroptimo" (Siroco con agua tónica) o en el caso de preferir la complejidad de los vinos de Oporto Vintage podrá simplemente reservar una degustación incluyendo excelentes Vintages clásicos de Fonseca y Vintages de Quinta do Panascal.

Durante la vendimia, es posible observar todos los trabajos de la recolección de la uva o de la pisa en los lagares, ya que en la propiedad las mejores uvas son pisadas utilizando este método secular.

En el centro de visitas encontrará una pequeña tienda con toda la gama de Vinos de Oporto producidos por Fonseca.

Se deleita con los mejores sabores del Douro mientras contempla la belleza del valle del Távora y disfruta de un excelente néctar de la Fonseca.