Adega de Borba
Fundada en 1955, la Adega de Borba fue la primera de amplio número de bodegas constituidas en Alentejo, con el incentivo de la Junta Nacional do Vinho, en un periodo en que el sector no tenía el protagonismo que tiene hoy en la economía regional.
Después de 3 décadas en que solo el gran valor de las castas regionales y la excelencia de las condiciones naturales permitieron que la producción de vino en Alentejo se mantuviera, llegó finalmente a los años 80, en que todo el potencial de la región para la producción de vino pudo ser evaluado y confirmado por el consumidor.
La euforia que los vinos del Alentejo han vivido en estos últimos años, resulta así de un largo trabajo tanto en la viña, con la selección de las mejores uvas y de los mejores suelos para su producción, como en la bodega con el perfeccionamiento de técnicas y equipamiento, muchas veces sin gran visibilidad, en un periodo en que el pulsar de la región se hacía más en otras direcciones que no la producción de vino.
Siempre en busca del refuerzo de la calidad de sus productos, la Adega de Borba tiene en marcha un ambicioso proyecto de aproximación del viticultor, inculcando en este la pasión de hacer grandes vinos.
Después de la fase de selección y mantenimiento de las mejores uvas y del equipamiento tecnológico, es convicción de la Adega de Borba que solo con la plena implicación del viticultor en la producción del vino, es posible mejorar aún más sus productos y realizar así toda la potencialidad que la región posee para la producción de vinos excepcionales.
Hace más de 6 décadas que la Adega de Borba se dedica a la producción y promoción del vino en Alentejo. Cuenta con 270 viticultores asociados y 2,220 mil hectáreas de viña, que dan origen a néctares de calidad, como los vinos principalmente en las marcas Montes Claros, Senses y, por supuesto, Adega de Borba. Apuesta aún en la producción de vinos licorosos, espumosos y aguardientes.
La Adega de Borba ha desarrollado en los últimos años varios espacios dedicados al enoturismo. Disponemos de una amplia sala de catas, de un auditorio con capacidad para 60 personas y de una sala para 150 personas que sirve para la organización de encuentros empresariales, seminarios, acciones de formación y cursos de cata.