Itinerario:
10h15/30 - Salida de Évora
La aventura comienza en Évora, donde nuestro conductor/guía le estará esperando para iniciar este recorrido por la historia y las tradiciones del Alentejo. Será transportado en un vehículo confortable y climatizado, con la atención personalizada que caracteriza nuestros tours. El viaje será una introducción a lo que está por venir: viñedos, pequeñas bodegas con encanto y el incomparable sabor de los vinos del Alentejo.
11h00 - Llegada y visita a la primera bodega
La primera parada es en una de las bodegas seleccionadas, donde será recibido con la cálida hospitalidad del Alentejo. La visita comienza con un recorrido por los viñedos siempre que sea posible, donde podrá aprender sobre las vides locales, las auténticas variedades de uva del Alentejo y las prácticas agrícolas que hacen que la región sea tan especial. Durante la visita, un guía experimentado le explicará el terroir único y las técnicas de viticultura que dan como resultado vinos de primera calidad.
12h00/30 - Degustación de vinos/almuerzo
Dependiendo de la bodega, puede haber o no dos momentos separados. En algunas bodegas, la cata de vinos tendrá lugar durante el almuerzo y se maridará con los platos servidos. En otras bodegas, la cata de vinos tendrá lugar a continuación del almuerzo acompañado de los vinos de esos productores.
El almuerzo se preparará con ingredientes frescos y locales, reflejo de la rica gastronomía del Alentejo. Una auténtica experiencia gastronómica que combina perfectamente con el ambiente tranquilo y acogedor del Alentejo.
14:30/15:00 - Visita a la Segunda Bodega
Después del almuerzo, nos dirigimos a una segunda bodega, con un estilo o tamaño diferente de la primera, para que pueda contrastar técnicas, ambientes y estilos de producción. La visita incluye de nuevo una explicación del proceso de vinificación y una nueva degustación de vinos, lo que le dará una perspectiva aún más amplia de la diversidad vinícola del Alentejo.
Esta segunda cata también será cuidadosamente guiada y explicará las características de cada vino y cómo reflejan el carácter de la región. Acompañada de aperitivos regionales como quesos curados, embutidos, aceitunas y pan del Alentejo, la degustación será una verdadera celebración de los auténticos sabores del Alentejo.
16:30/17:00 - Regreso a Évora
Después de una tarde de descubrimientos y sabores, regresamos tranquilamente a Évora. Aprovecharemos el tiempo de viaje para relajarnos y asimilar todo lo que hemos vivido a lo largo del día. La llegada está prevista entre las 17:00 y las 17:30.