Quinta do Pessegueiro

La naturaleza, la historia y el hombre han dado forma a la cultura y los valores del Douro. Para preservar la vivacidad de su paisaje y su prestigio, trabajamos para respetar las tradiciones y el patrimonio.

Integramos las nociones de desarrollo sostenible en todas las etapas de producción, y la energía que consume nuestra bodega se produce a partir de fuentes renovables. Trabajamos sin descanso y colaboramos para perpetuar la creación de auténticas obras maestras de la viticultura.

Situada en el corazón de la propiedad, la bodega de Pessegueiro se distingue por su extraordinaria arquitectura, fruto de las funciones del edificio y, sobre todo, del método específico de elaboración del vino que utiliza.

El edificio tiene cinco niveles y combina los métodos tradicionales de producción de vinos de alta calidad con los equipos más sofisticados.

Un verdadero reto tecnológico, nuestra bodega fue diseñada para utilizar la gravedad natural en todo el proceso que transforma la uva en vino. Para preservar y respetar al máximo el vino, se ha excluido totalmente el uso de bombas en todo el proceso, desde la recepción de la uva hasta la sala de barricas. Para complementar la gravedad natural, también tenemos un tanque de elevación. Este proceso exclusivamente por gravedad garantiza un tratamiento suave y respetuoso del vino.

Estamos orgullosos de plantar nuestros viñedos en el Douro y de desarrollar una actividad que preserva tanto su patrimonio cultural como su paisaje vivo.

¡Visítenos y disfrute de lo mejor del Douro!