Herdade dos Templários

A Herdade dos Templários é uma propriedade vitivinícola, de cariz familiar, situada em Tomar. Visitar Tomar é mergulhar não só na história dos Templários, mas também na história da vinha e na arte de bem fazer o vinho que aqui existe há séculos.

Tomar é uma sub-região do Tejo, inserida na zona do Bairro, a norte do rio Tejo, composta por colinas ricas em solos argilo-calcários e depósitos de xisto. Nas nossas vinhas, encontrará o aromático Fernão Pires ou o vivaz Arinto para os vinhos brancos e a "rainha" Touriga Nacional ou o tradicional Castelão para os vinhos tintos, entre outras nobres castas nacionais e internacionais. Os vinhos que produzimos são a nossa homenagem a esta Cidade Templária que, colheita após colheita, nos brinda com uvas e vinhos de grande qualidade.

As visitas estão sujeitas a marcação prévia e integram pequeno passeio pelas vinhas, explicando o ciclo vegetativo da videira, os diferentes tipos de castas e o "terroir"; segue-se visita à adega passando pelas diversas etapas da vinificação desde a entrada das uvas na adega até ao engarrafamento; e por fim prova comentada organolética (sensorial) de 4 vinhos (branco, rosé, tinto e licoroso - podendo substituir um deles por um segundo tinto) num ambiente informal e interativo. As visitas duram em média 1h30.

Venha à Herdade dos Templários e deixe-se mergulhar no mundo fascinante dos vinhos do Tejo!