Tapada de Coelheiros – Almoço Tradicional

Localizada em Igrejinha, no concelho de Arraiolos, a Tapada de Coelheiros distingue-se pela sua biodiversidade e por um modelo de produção que resgata práticas utilizadas há mais de 100 anos, integradas numa herdade contemporânea, sustentável e inovadora.

O programa convida a explorar os 800 hectares da propriedade num tour de jipe, percorrendo vinhas, montado e áreas naturais que revelam a riqueza do património paisagístico de Coelheiros. A visita proporciona uma leitura clara da visão holística que orienta a gestão deste mosaico de culturas.

Após o tour pela propriedade, a experiência culmina com um almoço regional vínico no TACO, antigo retiro de caça situado a 300 metros de altitude, com vista panorâmica sobre a herdade. Num ambiente exclusivo e envolvente, será servido um menu inspirado na gastronomia tradicional alentejana, preparado com produtos locais e sazonais. O almoço é harmonizado com seis vinhos da Tapada de Coelheiros, cuidadosamente selecionados para acompanhar cada momento da refeição, proporcionando uma leitura completa do perfil e da identidade do produtor.

Descubra a Coelheiros através da paisagem, do vinho e de uma visão integrada do território.