A Experiência Gastronómica da Soalheiro convida a descobrir o Alvarinho de Monção e Melgaço através da mesa, do vinho e do território que lhe dá origem. Um percurso pensado para quem valoriza a autenticidade, a partilha e o respeito pela tradição, sem abdicar da inovação que define o Soalheiro desde 1974.
A experiência começa com uma visita guiada ao Soalheiro, passando pelos campos de infusões, pela primeira vinha de Alvarinho, pela Sala Origem e pela adega, onde tradição e inovação se cruzam no processo de vinificação. O percurso termina na varanda panorâmica, com uma leitura privilegiada da paisagem do Vale de Monção e Melgaço e da sua diversidade vitícola.
Segue-se um momento gastronómico completo, inspirado na cozinha regional, onde os sabores locais ganham protagonismo. A refeição é cuidadosamente harmonizada com vinhos emblemáticos do Soalheiro, permitindo explorar diferentes expressões do Alvarinho, desde os perfis mais clássicos aos mais contemporâneos.
Uma proposta envolvente que alia vinho, gastronomia e território, pensada para viver o Soalheiro com tempo, profundidade e significado.
Destaques da Experiência:
- Visita guiada ao Soalheiro, incluindo campos de infusões, primeira vinha, adega e vista panorâmica sobre o Vale de Monção e Melgaço;
- Experiência gastronómica regional com produtos locais;
- Harmonização com vinhos emblemáticos do Soalheiro.
Região
Vinhos Verdes
Duração
4 Horas
Idiomas
Português, Inglês, Francês, Espanhol
Hora de início
10:00
Descontos para criança
Crianças até aos 16 anos, 50% de desconto
Nº de pessoas
Mínimo: 2 | Máximo: 10
Localização
Charneca Alvaredo, 4960-010, Melgaço
Tipo de Reserva
Sujeita a confirmação do parceiro
Avaliação Geral
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