Adega Casa da Torre
Manuel de Sousa Lopes, um industrial de botões do Norte de Portugal desde os anos 20 do século passado, ganhou o gosto pela agricultura e pelos vinhos. Proprietário de duas quintas no Concelho de Vila Nova de Famalicão, a Quinta do Cruzeiro e a Quinta da Senra, passou esta paixão de geração em geração, apesar da sua verdadeira profissão nada ter a ver com a produção vitivinícola.
Assim sendo, em 1977, o seu filho Manuel Artur de Sousa Lopes adquire também em Famalicão, mais propriamente no Louro, a Casa da Torre.
Nesta propriedade, com cinco hectares de vinha com as castas Loureiro, Alvarinho, Sauvignon Blanc e Petit Manseng, é reconstruída a adega já existente, sendo "batizada" com o nome de "Adega Casa da Torre". A vontade de produzir mais, melhor e conforme as novas regras, obrigou a repensá-la e obrigatoriamente a aumentá-la.
É aqui que são vinificadas as uvas destas três quintas pertencentes à família, dando origem aos Vinho Verde Quinta do Cruzeiro, Sousa Lopes e aos monovarietais de castas internacionais da marca Lacrau.
A imagem dos rótulos é a do Pinheiro Manso - Pinus Pinea. Esta árvore tem um significado muito especial para a família, por ser plantada em 31 de março de 1932, pelo Avô, para comemorar o nascimento da sua primeira filha.
Atualmente, é Gonçalo Sousa Lopes, neto de Manuel Sousa Lopes e filho de Manuel Artur Sousa Lopes, quem gere as propriedades familiares.
Todas as quintas estão inseridas Região dos Vinhos Verdes, na Sub-Região do Ave, sendo praticada uma viticultura no âmbito da produção integrada, respeitando assim o meio ambiente.