Durante o Workshop:
- Aprenda sobre o ciclo completo de produção, desde o campo à garrafa;
- Seja guiado pela nossa propriedade e pelo nosso famoso jardim de esculturas;
- Veja os bastidores da nossa adega, incluindo a área onde as nossas barricas são usados para envelhecer o vinho;
- Deguste progressivamente alguns dos nossos vinhos premium durante o workshop;
- Aprenda as aptidões de avaliação sensorial ministradas pelo nosso enólogo;
- Experimente uma Degustação em Barrica, comentada, das nossas principais mono castas;
- Aprenda a analisar diferentes castas e a loteá-las em diferentes combinações;
- Loteamento, garrafa, rolha de cortiça e selar o seu próprio vinho.
Durante o workshop, cada participante terá:
- Um conjunto individual de equipamentos de loteamento;
- Pão fresco e água para limpar o seu palato.
No final do workshop terá:
- Uma compreensão e apreciação muito mais profunda da arte e da técnica do loteamento de vinho premium;
- Uma garrafa de sua própria criação, com um rótulo, uma rolha de cortiça selada com cera tradicional e uma manga de transporte para levar o vinho de forma segura.
Extras:
Recomendamos provar o seu vinho loteado em diferentes estágios da sua maturação, por exemplo após 3 meses, 9 meses e 15 meses. Ficará surpreso com a mudança do caráter do vinho quando se desenvolve com o tempo.
Cada garrafa adicional tem um custo de 19 €.
- Para aqueles que estão muito confiantes nas suas habilidades de loteamento, pode usar uma caixa com um total de 6 garrafas do seu vinho, e por 95 € enviaremos para a sua morada em qualquer lugar da Europa continental.
Para terminar o workshop, podemos oferecer um lanche de presuntos, queijos, salsichas, azeitonas, azeite e pão fresco, por 18 €.