A Quinta do Quetzal situa-se no coração do Alentejo, nas encostas da Vidigueira, próxima da mais antiga adega romana do sudoeste da Península Ibérica. O microclima distinto e o relevo acentuado conferem a este território um terroir ímpar, diferente da típica propriedade alentejana.
O edifício da Quinta do Quetzal integra restaurante, loja e centro de arte. Revestido a xisto, destaca-se pela identidade arquitetónica e pela forma como se funde com a paisagem. Os jardins exteriores foram desenhados com plantas nativas, reforçando a ligação ao ecossistema natural do Alentejo.
O Centro de Arte Quetzal, dedicado à arte contemporânea, apresenta exposições de artistas consagrados e emergentes, num espaço que desafia convenções e promove novas leituras fora dos circuitos tradicionais.
A experiência inclui a visita à adega de gravidade, onde conhecerá o processo de vinificação da Quinta do Quetzal, seguida de um mini-curso de iniciação à prova de vinhos, com degustação de referências selecionadas.
Descubra a Quinta do Quetzal e deixe-se envolver pela sua autenticidade.