Casal Sta. Maria

Casal Sta. Maria está en la región histórica de Colares, en la ladera de la Sierra de Sintra, a 2 km del Cabo da Roca – el punto más Occidental de Europa. La producción de vino en la Finca fue interrumpida al principio del siglo XX. 100 años después, se han recuperado el viñedo, modernizado la bodega y la producción tradicional de vinos rojo y blancos ha empezado nuevamente, con gran calidad y reconocimiento nacional e internacional.

Antes de plantar nuestro viñedo, hemos consultado a expertos en Viticultura portugueses y franceses, estudiado con el apoyo de expertos todos los suelos de la Finca y el clima para comprender cuáles las variedades más aptas para la producción de vinos de calidad.

En los suelos franco-ardilosos con grandes afloramientos de granito, ricos en materia orgánica, resultado de la Cordelería de Caballos Árabes aquí existente en los años 70 y 80, el viñedo encuentra gran conforto y se adapta al clima oceánico que a veces castiga el viñedo con fuertes vientos norte.

Las variedades portuguesas seleccionadas fueron Malvasia de Colares, Arinto y Alvarinho. Hay aún Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling y Petit Manseng. En el caso de los vinos rojos hemos plantado Touriga Nacional, Merlot y Pinot Noir. El último ha revelado una espectacular adaptación a Colares.

¡Enoturismo!
¡Enoturismo es algo que tenemos muy en serio en Casal Sta. Maria!
Es nuestra forma de mantener vivo el legado del Sr. Barão Bodo von Bruemmer. Así preservamos y contamos nuestra historia, la historia de Casal Sta. Maria, envuelta en una atmosfera de modernidad, tradición y proximidad.
Nuestros vinos reflejan esa historia, ¡conózcalos!
Nuestras puertas están siempre abiertas para recibirle con toda nuestra simpatía y conocimiento. ¡Hasta pronto!