Adega de Palmela
Fundada en 1955 con el nombre de Adega Cooperativa da Região do Moscatel de Setúbal, comenzó a operar en 1958.
La Adega Cooperativa de Palmela es uno de los principales polos de desarrollo del municipio que es marcadamente agrícola y donde los viñedos y el vino tienen por razones históricas un gran peso. La principal zona vitivinícola se encuentra en las llanuras arenosas que constituyen una gran parte del municipio de Palmela.
La Adega Cooperativa de Palmela inició su actividad con 50 socios y una producción que no superaba los 1,5 millones de litros. En la actualidad, la producción supera los 8 millones de litros y la bodega tiene capacidad para alcanzar los 10 millones, de los cuales el 70% son vinos tintos, el 25% blancos y el 5% Moscatel.
Actualmente, cuenta con 300 asociados que poseen una superficie combinada de 1000 hectáreas. Una parte importante de su producción se embotella a través de 5 líneas automáticas con una capacidad de 10.000 botellas/hora. La Adega Cooperativa de Palmela ha actualizado a lo largo de los años su tecnología, tanto de fabricación como de embotellado, y hoy es una unidad certificada (ISO 9001-2000) desde junio de 2003 con la dedicación y el esfuerzo de sus 50 empleados.
En 2020 obtuvo la certificación IFS Food (International Featured Standards), un referente de calidad y seguridad alimentaria desarrollado por grandes grupos comerciales con el objetivo de mejorar los procedimientos en beneficio del cliente y añadir valor al producto final.
Produce las marcas Vale dos Barris (vino regional Península de Setúbal blanco, tinto y rosado, tinto Premium Reserva), Adega de Palmela (DOC Palmela blanco y tinto, Premium Reserva blanco y tinto, tinto Grande Reserva, DOC Setúbal Moscatel y Superior), Palma (vino regional Península de Setúbal blanco y tinto), Villa Palma (DOC Palmela blanco, tinto y rosado, blanco y tinto Reserva, Aguardente Vínica Velha), Vale de Touros (vino tinto DOC Palmela Vinhas Velhas Reserva), Pedras Negras (vino de mesa blanco y tinto, vino de licor Abafado y Aguardente Bagaceira envejecido), Amus (Aguardente Bagaceira de Moscatel), entre otras marcas exclusivas y propias en el mercado nacional e internacional.