Programa:
12h00 Recepción y embarque en el muelle privado de Pinhão;
Bebida de bienvenida, acompañada de almendras tostadas del Douro;
El almuerzo se sirve en la cubierta de popa;
Encantador crucero hacia el Tua;
15h00 Llegada y desembarco en el muelle privado de Pinhão.
Menú degustación: 96 € por persona (seleccionar como extra)
- Cata de aceite de oliva virgen extra del Douro con Flor de Sal;
- Aceitunas Negrinha do Freixo y cebollino condimentado;
- Broa de maíz del Douro, pan artesanal y tostadas finas;
- Mantequilla batida con hierbas del Douro;
- "Bôla" Pipadouro Handmade.
Seleccione 5 opciones
- Tabla de Quesos y Embutidos Portugueses
Queso Azeitão, queso Terrincho y queso São Jorge, jamón ahumado, "salpicão" del Douro y "salpicão" ahumado.
Lomo de bacalao en rodajas con cebolla roja, cebollino y hierbas frescas, rociado con aceite de oliva virgen extra del Douro.
- Tosta de Foie Gras Dorado y Rúcula
Foie Gras dorado, rúcula, compota de higo del Douro y vinagre balsámico.
- Selección de Embutidos a la parrilla Pipadouro
"Alheira", chorizo y "salpicão", acompañado de broa de maíz.
- Portobello Pipadouro Gratinado
Champiñones Portobello rellenos de cebolla, bacon, pimiento, tomate y hierbas frescas.
Rebanadas tradicionales de "Alheira" envueltas en masa filo y pasta agridulce.
Tarta de espárragos con queso crema y hierbas frescas.
- Selección de Bruschetta Pipadouro
Tomate y rúcula | champiñones y brie | aguacate y gambas | bacalao y compota de pimiento.
Salmón, alcaparras, cebollino, perejil y cebolla.
Lomo de ternera, queso parmesano, pimienta, aceite de oliva, zumo de limón, mostaza de dijon, vinagre balsámico glaseado, rúcula, pan frito en aceite de oliva. Hojaldre relleno de carne picada.
Postre
- Fruta laminada de la temporada;
- Tarta de almendras o
- Crumble de manzana con helado de vainilla o
- Tarta de chocolate Pipadouro o
- Romeu & Julieta (queso de montaña con mermelada).
Servicio de aguas, té y café.
Incluye
Couvert, platos principales, postre, bebidas mencionadas.
No incluye
Otras bebidas servidas a bordo.
Extras:
- Armonización de vinos Clásica: + 54 € por persona;
- Armonización de vinos Vintage: + 66 € por persona.
Nota: Esta experiencia se vende por paquete, es decir, la reserva corresponde al crucero completo para el número total de participantes seleccionado, no al precio por persona.