La experiencia es de carácter íntimo, con número limitado de participantes;
Incluye paseo en barco por la costa de Sesimbra con demostración de pesca tradicional, cata de Moscateles en la Casa Horácio Simões y almuerzo en la finca del Chef en Pinhal Novo;
El menú se define según los productos de temporada y la pesca del día y puede estar sujeto a cambios según las condiciones del mar y la disponibilidad;
Cualquier alergia o intolerancia alimentaria debe comunicarse con antelación, estando cualquier adaptación sujeta a confirmación previa;
La realización del paseo en barco está sujeta a las condiciones meteorológicas y del mar.