Taboadella

A Taboadella localiza-se em Silvã de Cima, Sátão, Viseu, integrando uma mancha única de 40 hectares de vinha, entre o Vale do Pereiro e o Vale do Sequeiro, marcada por um planalto triangular que se desenvolve entre as cotas de 400m a 530m, de onde se avista o sopé da Serra da Estrela.

Este é o cenário perfeito para uma unidade de enoturismo, associando uma história ligada ao vinho -o lagar no penedo monolítico de natureza rupestre construído junto à vinha é um dos mais antigos vestígios históricos de tecnologia de vinificação no Dão e a ligação forte à natureza com a Adega moderna, da autoria do arquiteto Carlos Castanheira, usando materiais como a madeira e a cortiça, e integrando pressupostos ecológicos e de sustentabilidade.