Quinta Vale da Roca - Prova Discovery

A Quinta Vale da Roca situa-se em Colares, no concelho de Sintra, a cerca de 40 minutos de Lisboa e a poucos minutos do Cabo da Roca. Integrada numa das mais antigas regiões vitivinícolas de Portugal, beneficia da forte influência do Atlântico, que molda o carácter das suas vinhas e dá origem a vinhos frescos, salinos e elegantes. Desde 2025, a propriedade está nas mãos de uma nova família, que preserva a sua identidade e lhe acrescenta uma visão contemporânea.

A experiência começa com uma visita guiada pelos jardins, vinhas e adega, durante a qual ficará a conhecer a história da Quinta e as diferentes etapas do processo de produção dos seus vinhos. Segue-se uma prova de cinco vinhos, das gamas de entrada e superior, harmonizados com uma seleção de produtos regionais.

Ao longo desta descoberta, terá a oportunidade de perceber como a proximidade do oceano, o clima atlântico e as características do solo se refletem no perfil de cada vinho. Uma experiência para conhecer os sabores, a história e a autenticidade da Quinta Vale da Roca.