Do alto deste miradouro privilegiado, percebemos as palavras de Miguel Torga: “Não é um panorama que os olhos contemplam: é um excesso de natureza”. A Quinta das Escomoeiras revela-se nos seus socalcos verdejantes, um pequeno paraíso nas margens do Rio Tâmega, rodeado por montes cobertos de floresta e pela serenidade bucólica do Minho.
É um lugar onde se sente o aroma da terra, da parra e da uva, onde os processos de vinificação ganham vida e o terroir se prova a cada passo. As vinhas e árvores de fruto são cultivadas sem herbicidas, seguindo métodos de produção biológica que respeitam a autenticidade da paisagem.
O programa inclui um passeio de cerca de 2 km pela Quinta, passando pela vinha, estábulos da burra mirandesa Julieta e da égua lusitana Sereia, pela horta biológica, pela floresta e pela margem do Tâmega.
Após o percurso, será realizada uma visita comentada à adega, terminando com uma prova dos vinhos da Quinta.
A Quinta das Escomoeiras é um segredo bem guardado que vai gostar de descobrir.