Herdade do Sobroso - Prova & Almoço Tradicional

A Herdade do Sobroso Wine & Luxury Boutique Hotel é uma propriedade familiar no Alentejo, com 1.600 hectares, onde a produção de vinhos de excelência se conjuga com um elegante hotel de charme e villas privadas. Reconhecida pela Forbes como uma das 50 melhores adegas e destinos de enoturismo do mundo, está rodeada por vinhas, sobreiros e vida selvagem, num cenário natural que alia autenticidade, conforto e sofisticação. O restaurante “farm to table” reforça esta ligação ao território, valorizando os sabores e produtos da região.

O programa inclui uma visita guiada à vinha e à adega, onde é apresentado o processo de produção, desde a uva até ao engarrafamento. A experiência continua com uma prova comentada de dois vinhos da herdade, proporcionando um primeiro contacto com o seu perfil vínico. Segue-se um almoço tradicional alentejano, preparado pela reconhecida cozinheira Dona Josefa, com pratos emblemáticos da cozinha regional que celebram os sabores genuínos do território.

Descubra o Alentejo através do vinho e da gastronomia na Herdade do Sobroso.