Viva uma experiência autêntica na Casa de Santa Vitória, em Beja, onde os sabores da terra e a tradição vitivinícola do Alentejo se unem num programa completo. A atividade começa com um welcome drink e prova de compotas regionais, proporcionando um primeiro contacto com os produtos que definem esta região.
Segue-se um passeio pelas vinhas, conduzido por guias especializados, que partilham curiosidades sobre o terroir, as castas e as práticas agrícolas que moldam os vinhos Santa Vitória. Depois, a visita guiada à adega e à cave de barricas revela como técnicas tradicionais, como a pisa a pé e a vindima manual, convivem com tecnologia moderna. As atividades são asseguradas pelo Hotel Vila Galé Alentejo Vineyards, situado a poucos metros.
O ponto alto da experiência acontece quando assume o papel de enólogo, criando o seu próprio lote com apoio da equipa técnica. A sessão continua com uma prova comentada de vinhos Santa Vitória e degustação de petiscos regionais, incluindo a prova do lote elaborado por si.
O programa termina com um almoço harmonizado no restaurante do hotel, celebrando os sabores e vinhos da região.
Aproveite o melhor que o Alentejo tem para oferecer.