Quinta Madre de Água

Rodeado por hermosas viñas insertadas en la región del Dão, Madre de Agua Hotel Rural fue inaugurado en diciembre de 2012 y es el refugio ideal para quien quiera relajarse. Situado en Gouveia, cerca de Vinhó y a pocos minutos del Parque Natural da Serra da Estrela, este hotel familiar es un sueño hecho realidad por sus propietarios.

La estructura principal del edificio fue construida con materiales sobrios y resistentes, manteniendo la tradición del granito y de la madera, alternados con grandes y modernas paredes y ventanas acristaladas. La decoración de las habitaciones y espacios comunes es acogedora, y sus colores suaves, variando entre los tonos de tierra, el blanco y el violeta. Cuenta con 10 habitaciones con nombres de las variedades de uva portuguesa, un apartamento y un estudio un poco más lejos del hotel. El confort es evidente, así como la calidad del servicio y la simpatía de un equipo especializado siempre prestable.

El restaurante Madre de Agua nació con un concepto de cocina tradicional basada en los sabores de la región, que mantiene desde su apertura. El menú incluye varias especialidades, siendo las más buscadas el Cabrito Asado a la Madre de Agua y Naco de Vitela a la parrilla.

Madre de Agua es productora de algunos de los mejores vinos del Dão, poseedores de gran calidad y elegancia. Su historia, sus contrastes, sus viñas circundadas por un conjunto de sierras que las protegen de las influencias exteriores, dan a estos vinos características únicas de aroma y sabor.

Un lugar completo, imperdible para quien es apreciador de las cosas buenas de la vida y del contacto con la naturaleza.