Arvad Wine
Arvad se estableció en 2016, en una propiedad a orillas del río Arade, con vistas a Silves.
Se trata de doce hectáreas de terreno, expuestas a los vientos del norte, lo que permite grandes oscilaciones térmicas diarias. Un clima mediterráneo con influencia atlántica, complementado por un suelo arcilloso calcáreo y en el que se conjuga el peso de la historia.
Fue en esta región donde se introdujo el vino en territorio portugués, traído de Oriente por los viajeros fenicios, arraigó en la zona de Silves, a través de la palabra de intercambio y descubrimiento, y se dio a beber en un ritual, como prueba de civilización.
Arvad, palabra que antiguamente significaba “refúgio”, hoy se aplica al cuidado y la calidad de nuestros vinos, elaborados con variedades tintas como Alicante Bouschet, Touriga Nacional o Cabernet Sauvignon, o con las variedades blancas, Alvarinho, Arinto y Sauvignon Blanc.
Un proceso bajo la responsabilidad de Bernardo Cabral, premiado enólogo, y cuya primera vinificación tuvo lugar en 2019.
Enoturismo
Cada visita permite un viaje a través de los procesos del tiempo y la dedicación de la cosecha.
Un lugar también se degusta y hay que conocer el principio de lo que nos dice el paladar. Aquí encontrará una narrativa de sabor, que comienza con los paseos por los viñedos o los viajes en barco por las corrientes del río Arade.
Tanto si se llega por agua como por tierra, las catas tienen lugar en la bodega, donde el recuerdo que perdura en la mano de la vendimia se encuentra con las barricas que esperan.
En nuestro porche, donde el atardecer se hace a orillas de la historia, los aperitivos regionales dan el lema a la palabra final, el vertido de una copa y el sabor de nuestro vino.
Bodega
Aquí, cada visita es una narración de sabor, a través de variedades de uva tinta como Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon y Negra Mole, o de variedades de uva blanca como Alvarinho, Arinto y Sauvignon Blanc, en una degustación que va desde las primeras cepas hasta el último vertido de una copa.