Quinta da Vacaria - Visita & Prova Roots

Localizada na margem sul do Douro, a Quinta da Vacaria é uma das propriedades mais antigas da região, com raízes que remontam a 1616. Este legado secular, outrora pertença da Companhia de Jesus, renasceu agora como um destino de luxo que funde o património histórico com a arquitetura contemporânea. Entre vinhas e oliveiras, a adega acolhe um Centro Interpretativo de vanguarda, onde a cultura vitivinícola é contada através de tecnologia interativa, oferecendo um cenário deslumbrante sobre o rio.

A atividade ROOTS propõe uma imersão profunda na identidade deste terroir, iniciando-se com um empolgante passeio de buggy pelas vinhas escarpadas. Após explorar a adega e os segredos da vinificação, o palato é desafiado por uma prova exclusiva de seis vinhos, incluindo brancos frescos, tintos estruturados e um memorável Tawny 30 anos. Cada gole revela a elegância das castas durienses, podendo ser complementado por uma tábua de sabores locais que intensifica esta viagem sensorial única.