Nota: A atividade realiza-se de manhã, com início às 10h30 e à tarde, com início às 16h00.
Programa:
- Receção. Inicio do programa com uma visita aos Jardins da Enoteca, saboreando um Moscatel de Honra;
- Passeio até às vinhas, onde se inicia o corte das uvas e o seu transporte para o lagar;
- Prova de vinhos assistida pelos enólogos da Quinta da Avessada;
- Pisa das uvas, ao ritmo de música tradicional;
- Prova documentada de vinhos licorosos no espaço Enoteca;
- Almoço ou jantar tradicional Duriense na Quinta da Avessada.
Menu:
Entradas:
- Pataniscas de bacalhau;
- Enchidos variados;
- Trigo de Favaios (especialidade);
- Sopa à Lavrador com feijão e legumes.
Prato Principal:
- Naco de vitela estufado em vinho tinto, com batata assada e couve cozida.
Sobremesa:
- Doces regionais e fruta da época.
Café e aguardente como digestivo.
Estão incluídas as bebidas (água e vinho tinto ou branco DOC).
Refeição confecionada em potes de ferro e à boa maneira dos antigos costumes e tradições da arte de bem cozinhar, sempre acompanhados de histórias.