Quinta de Santa Júlia - Farm to Table Showcooking

A Quinta de Santa Júlia, oferece-nos mais do que vinhas, dá-nos os sabores que estão na base da nossa cultura. O Farm-to Table Show Cooking é uma experiência imersiva que tem início nos jardins e pomares da Quinta, onde os participantes são convidados a colher ingredientes da época, legumes, ervas aromáticas e até ovos frescos que irão integrar a refeição. Com os cestos preenchidos, a experiência prossegue para a cozinha histórica da casa, onde o nosso Chef transforma os produtos colhidos em pratos inspirados na tradição do Douro.

Enquanto a confeção acontece ao fogo, os convidados desfrutam de um ambiente descontraído e de convívio, com vinhos e iguarias a acompanhar o momento. A experiência culmina num almoço partilhado, em que os pratos preparados são servidos à mesa e harmonizados com os vinhos da Quinta. Mais do que uma refeição, este é um regresso à simplicidade e à autenticidade, onde colher, cozinhar e saborear se unem numa viagem às raízes da nossa cultura.