Adega José de Sousa – Prova José de Sousa

A Adega José de Sousa, propriedade da José Maria da Fonseca, está localizada em Reguengos de Monsaraz, Évora, e é uma das mais antigas e tradicionais adegas do Alentejo. Um espaço histórico que preserva com orgulho a arte ancestral da produção de Vinho de Talha, aliando tradição e inovação.

A visita começa na vinha educacional, onde são apresentadas as principais castas utilizadas nos vinhos da casa. Segue-se a passagem pela adega moderna, composta por 44 tanques de inox, e pela sala de arqueologia, que expõe o espólio descoberto na Herdade do Monte da Ribeira, incluindo um impressionante menir com quase cinco metros. O percurso termina na icónica Adega dos Potes, onde se conservam e utilizam 114 talhas de barro para a produção dos vinhos mais especiais.

Após a visita guiada, realiza-se uma prova de três vinhos premium, que refletem a elegância, a autenticidade e o caráter que distinguem a Adega José de Sousa.

Descubra a Adega José de Sousa e mergulhe na tradição e na excelência dos vinhos do Alentejo.