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Tour Enogastronómico de Luxo em Portugal - 12 Dias

Porto 2 - 6 pessoa(s) 12 dias
Desde:
5.779,00 €
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Nº pessoas
1 Adulto(s)
Adulto(s) 5.779,00 € / cada
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Ofereça esta experiência Deverá escolher entre preço base ou um intervalo de datas (épocas especiais). Será enviado um voucher para o destinatário que terá 6 meses para agendar a experiência com a Portugal by Wine.
Datas Disponíveis
Nº pessoas
2 Adulto(s)
Adulto(s) 5.779,00 € / cada
Sobre a Atividade
Neste tour enogastronómico de luxo, desenhado pela Portugal by Wine, convidamo-lo a descobrir algumas das principais Regiões Vitivinícolas de Portugal.

O programa de 12 dias e 11 noites inclui a visita a 25 das mais conceituadas Quintas e Herdades em Portugal, onde irá degustar os melhores vinhos, gastronomia e realizar experiências de enoturismo inesquecíveis. 

O tour inicia-se com o pick-up no Aeroporto Francisco Sá Carneiro, em hotéis, ou no centro da cidade de Porto. Será acompanhado por um Chauffeur especializado em enoturismo e toda a viagem será realizada em viatura topo de gama. 

Após o pick-up, a viagem em direção à Região do Douro estará repleta de paisagens deslumbrantes, onde irá apreciar a peculiar beleza natural deste percurso.

No Alto Douro Vinhateiro, as atividades iniciar-se-ão na Quinta da Gricha, propriedade da Churchill's, localizada entre o Pinhão e São João da Pesqueira, perto da aldeia Ervedosa do Douro. Conhecerá a propriedade numa visita guiada pela Quinta, onde passeará nos vinhedos e na histórica casa construída em 1852, com seus lagares de granito únicos. Será explicada a importância do terroir e dadas a conhecer as diferentes variedades de uvas utilizadas na produção dos vinhos. Após a visita será tempo para degustar os produtos típicos durienses, num almoço regional com harmonização de vinhos da Churchill’s.

Após o almoço, o nosso Chauffeur levá-lo-á a conhecer um dos pontos mais bonitos do Alto Douro, o Miradouro da Estrada Nacional 222, onde poderá contemplar a paisagem sobre o Rio Douro e a Vila do Pinhão.

A visita seguinte será na Quinta da Roêda, a pedra fundamental do estilo distintivo da casa Croft, descrita como a joia das propriedades do vinho do Porto. Os vinhos desta propriedade, que contém alguns dos vinhedos mais antigos da região do Douro, formam o coração do lote de vinho do Porto Vintage da Croft. Visitará a Quinta num percurso que inclui o vinhedo e os lagares e que terminará com a degustação de 4 vinhos do Porto, acompanhados com amêndoas torradas.

No final da tarde será tempo de efetuar o check-in no hotel. Poderá optar por uma das duas Quintas com alojamento que o programa disponibiliza. O jantar, regional e sugestão do Chef, será servido no restaurante da Quinta e harmonizados com os seus vinhos. 

Poderá optar pelo Wine Hotel da Quinta da Pacheca, uma das unidades mais conhecidas do 'turismo de charme' do Vale do Douro. Tendo a vinha e o vinho como inspiração e ambiente, é orientado para o turismo gastronómico e enológico, combinando a imagem moderna e vanguardista com a sobriedade e elegância.

Ou, em alternativa, o hotel da Quinta de Ventozelo. Propriedade da Gran Cruz, a Quinta de Ventozelo procura valorizar o enorme potencial da sua propriedade, não só por trabalhar a riqueza e diversidade dos seus vinhos, mas também por apostar no azeite, no enoturismo e no turismo de natureza. Descubra porque é que o Ventozelo não é apenas um hotel. É, sobretudo, uma Quinta, habituada a receber com hospitalidade todos quantos lá chegam.

Dia 2 - Douro
Após um pequeno-almoço buffet no hotel, com os melhores produtos regionais, o nosso guia irá recolhê-lo e conduzi-lo pelo 2º dia deste tour.

As atividades iniciar-se-ão com um passeio de barco privado no rio Douro, onde irá apreciar as deslumbrantes e encantadoras paisagens do Vale do Douro. O passeio começará no cais fluvial de Folgosa do Douro, em Armamar, onde embarcará a bordo de um veleiro e partirá numa viagem pelo Douro em direção ao Pinhão. 

O percurso de barco parará em diversos locais para visitar, o primeiro será numa das melhores propriedades do Douro, a Quinta do Bomfim, situada no coração do Alto Douro. Propriedade da família Symington, é uma das mais belas propriedades da família, cuja presença na região remonta a cinco gerações. Predominantemente voltadas a sul, com ampla exposição solar, as encostas de xisto estão dispostas em terraços de videiras que produziram memoráveis vinhos do Porto Vintage da Dow's ao longo do último século. Na visita conhecerá a adega, as vinhas, a sala de provas e o terraço exterior, com deslumbrantes vistas sobre o Douro, e ainda participará numa degustação de vinhos Symington. A paragem seguinte será para almoçar no restaurante Cozinha da Clara, integrado na Quinta de La Rosa, onde desfrutará de um almoço regional com os produtos típicos do Douro, harmonizado com os vinhos da Quinta. 

No final da tarde terá tempo livre para passear e visitar a cidade de Peso da Régua, considerada a capital da Região Vitivinícola do Douro. É um local magnífico, rica em Património Histórico e dona de uma paisagem magistral. 

Para o jantar, o nosso Chauffeur irá sugerir-lhe algumas opções, cabe-lhe a si decidir. No entanto, o programa recomenda o restaurante Castas & Pratos, camuflado no antigo armazém ferroviário, ao lado da estação de comboios é dos restaurantes mais carismáticos da região, destacando-se pela arquitetura, um sopro de modernidade e linhas ousadas, com bastante madeira e uma incrível adega. Após o jantar será tempo de regressar ao hotel. 

Dia 3 - Douro
Após um pequeno-almoço buffet no hotel, com os melhores produtos regionais, o nosso guia irá recolhê-lo e conduzi-lo pelo 3º dia deste tour.

As atividades iniciar-se-ão na Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, um local de extrema beleza, no coração do Douro, concelho de Sabrosa, Vila Real. Visitará a adega, construída em 1764, o Wine Museum Centre, a sala de barricas e a garrafeira subterrânea, onde envelhecem os melhores lotes selecionados pela família. Após a visita, desfrutará de um almoço vínico, no restaurante Conceitus, composto por um menu 3 Momentos, harmonizado com os vinhos Quinta Nova, selecionados pelo Enólogo.

Após o almoço será tempo de conhecer o ex-libris do Moscatel no Douro, a Adega de Favaios, uma das mais prestigiadas Adegas de Portugal onde, desde 1952, se produz a casta moscatel galego branco, criando assim a designação de Moscatel de Favaios, um dos mais famosos e emblemáticos moscatéis portugueses. A visita guiada à adega terá como principal objetivo mostrar-lhe a forma de vinificar do Moscatel de Favaios. Terá também oportunidade de conhecer os diferentes armazéns. A visita terminará com a prova de 2 moscatéis num cenário único – os balseiros e barricas tradicionais.

A última visita do dia será na Quinta do Seixo,  localizada no Cima-Corgo, no coração da Região Demarcada do Douro, é uma antiga Quinta, do séc. XVII. As vistas são de cortar a respiração, uma paisagem magnífica, moldada pelo Homem em socalcos e terraços de xisto, num surpreendente contraste com o brilho do Rio Douro e a visão da pitoresca vila do Pinhão. Participará numa visita guiada à adega, garrafeira e lagares robóticos, onde conhecerá o ciclo de produção do vinho e, numa prova de 3 vinhos de categoria superior, representando os três estilos de Vinho do Porto – Branco, Ruby e Tawny.

Para o jantar o nosso Chauffeur irá sugerir-lhe algumas opções, cabe-lhe a si decidir! O programa recomenda o restaurante DOC, um espaço onde o Chef Rui Paula, uma referência incontornável da cozinha moderna portuguesa, distinguido com uma Estrela Michelin, com um olhar moderno e inventivo, faz da cozinha um laboratório histórico baseado em várias gerações de receitas culinárias. A carta de vinhos, com mais de 700 referências, contém todos os grandes vinhos que se produzem no Douro. Após o jantar será tempo de regressar ao hotel. 

Dia 4 – Vinhos Verdes e Porto
Após um pequeno-almoço buffet no hotel, com os melhores produtos regionais, e após o check-out, o nosso guia irá recolhê-lo e conduzi-lo pelo 4º dia deste tour.

As atividades iniciar-se-ão na Quinta da Aveleda, uma empresa familiar que, desde 1870, se dedica à produção de vinhos cuja qualidade é reconhecida mundialmente. Além do seu importante património arquitetónico, a Quinta da Aveleda é também reconhecida pelos seus grandiosos jardins, bem no coração da região dos Vinhos Verdes, onde a vegetação floresce há mais de duzentos anos, em plena harmonia com a vinha em redor. Visitará a Quinta da Aveleda, numa visita guiada pelas instalações, adega e jardins, que culminará com a degustação de um menu tradicional português, harmonizado com os vinhos Aveleda. 

Após o almoço será tempo para visitar a Quinta Santa Cristina. Situada em Celorico de Basto e com 60 hectares entre vinha e floresta, está inserida numa zona de excelência para produção de Vinhos Verdes genuínos, usufruindo de uma envolvente única entre as serras de Fafe, Marão, Alvão e Cabreira, e a margem direita do Rio Tâmega, convidando ao sossego e à harmonia entre vinhos e natureza. Visitará as vinhas e a adega e participará numa prova de 3 vinhos Quinta Santa Cristina, acompanhada de produtos regionais.

Após a visita será tempo de viajar até ao Porto, mais concretamente até Vila Nova de Gaia, onde visitará as Caves de uma das mais emblemáticas casas de vinho do Porto, as Caves Taylor’s.

Criada há mais de três séculos, em 1692, a Taylor’s é uma das mais antigas casas de comércio do vinho do Porto. Visitará as Caves Taylor´s, no coração da zona histórica de Vila Nova de Gaia, e participará numa visita guiada que o levará a explorar a cave que abriga a maior parte das grandes reservas de vinho do Porto envelhecidos em madeira da empresa, bem como as suas garrafeiras de vinho do Porto Vintage. Após a visita participará numa degustação de 4 vinhos do Porto, acompanhados por amêndoas torradas.

Na zona central de Vila Nova de Gaia encontrará diversos restaurantes típicos e de luxo onde poderá jantar, no entanto deixamos-lhe uma sugestão, que se destaca pela qualidade gastronómica e pela carta de vinhos. O restaurante Enoteca 17.56, propriedade da Real Companhia Velha, conjuga o melhor da gastronomia contemporânea, mediterrânea e de fusão com o universo de vinhos portugueses. 

Após o jantar será tempo de efetuar o check-in no hotel. Mais uma vez, o programa disponibiliza duas opções para o seu alojamento. 

Poderá optar por ficar no The Yeatman 5*, um luxuoso hotel vínico, com maravilhosas vistas sobre a Cidade do Porto e sobre o Rio Douro. Membro da prestigiada cadeia Relais & Châteaux e com o seu restaurante distinguido com duas estrelas Michelin, o The Yeatman é um marco distintivo e único no panorama mundial de hotéis de luxo. Situado na zona histórica da cidade, onde estão as mais antigas caves de Vinho do Porto, o Yeatman localiza-se numa colina belíssima, com vistas deslumbrantes para o Porto e, em todo o seu espaço envolvente, proporciona um ambiente extremamente tranquilo e sereno dentro da cidade. Todos os quartos têm vistas panorâmicas para a cidade e um terraço privado virado para o Rio Douro e decoração requintada que remete para a região e as tradições da produção vínica.

Em alternativa, poderá ficar alojado no Porto Royal Bridges Hotel 4*. É um hotel boutique de 4 estrelas, transformado a partir de um edifício emblemático dos anos 70 e um dos hotéis mais elegantes do centro da cidade do Porto, é o resultado da criação da Designer de Interiores Nini Andrade e Silva, reconhecida e premiada internacionalmente pelas suas obras admiráveis. Desfrute do ambiente descontraído do Bar Eiffel e deixe-se surpreender a qualquer hora do dia.

Dia 5 – Lisboa
Após um pequeno-almoço buffet no hotel, com os melhores produtos regionais, o nosso guia irá recolhê-lo e conduzi-lo pelo 7º dia deste tour, que será na região de Lisboa. 

As atividades iniciar-se-ão na Manzwine, um projeto que assenta na recuperação histórica e vitivinícola da vila de Cheleiros, bem como na recuperação da casta Jampal, uma uva portuguesa, quase extinta, da qual fazem o único vinho no mundo 100% Jampal. Será recebido no Lagar Antigo/ loja de vinhos, iniciando a visita com um enquadramento histórico. Seguir-se-á a visita ao museu onde haverá uma explicação sobre o Terroir e a sua influência nas características do vinho. A visita continuará na adega e na Escola antiga/Sala de Barricas. Terminá com a degustação orientada e comentada de 6 vinhos Premium, acompanhados de Pão de Mafra e 2 azeites extra virgem.

A atividade seguinte será na Quinta do Gradil, considerada uma das mais antigas, senão a mais antiga Quinta do concelho do Cadaval, em Lisboa, tem uma forte tradição vitivinícola que se prolonga há séculos. A propriedade é composta por uma capela nobre ornamentada por um torreão artisticamente decorado, um núcleo habitacional, uma adega e uma área agrícola de 200 hectares ocupados com produções vinícolas e frutícolas. Aqui irá degustar um almoço leve de petiscos tradicionais portugueses, acompanhados com vinhos da Quinta do Gradil. 

Após o almoço será tempo de visitar a Quinta do Sanguinhal, fundada em 1926 por Abel Pereira da Fonseca. Dedica-se à exploração de 3 Quintas na Região Demarcada de Óbidos. Conhecerá a Quinta numa visita guiada, assim como os jardins e vinhas. Visitará a antiga destilaria totalmente recuperada, o antigo lagar com prensas de vara e fuso, datadas de 1871 e a cave de envelhecimento com 36 tonéis. A visita terminará com uma prova comentada de 6 vinhos, acompanhada de tostas, queijo regional e mini pastéis de nata.

Para o alojamento na região de Lisboa, o programa apresenta-lhe duas opções. Um hotel 5* ou uma Quinta com alojamento. O jantar será servido na unidade que optar.

Poderá pernoitar no hotel Dolce Campo Real 5*, situado em plena Paisagem Protegida da Serra do Socorro e Archeira, em Torres Vedras, onde poderá apreciar as mais atraentes vistas de um paraíso tranquilo. Depois do primeiro dia de tour, vista o roupão e chinelos Dolce e relaxe num dos modernos quartos. Aproveite para fazer exercício no ginásio aberto 24h, para relaxar no Circuito de Águas do Spa ou numa das piscinas, exterior/interior. Ao jantar desfrute de pratos exclusivos criados pelo Chef . Com menus sazonais e um ambiente requintado, o Dolce Campo Real é o lugar para saborear a cozinha de Portugal.

Em alternativa poderá ficar alojado no Wine Hotel da Quinta da Lapa 4*, localizado no concelho de Azambuja, onde poderá vivenciar uma verdadeira escapadinha rural, sempre acompanhada pelos melhores vinhos. A Quinta conta com mais de 300 anos de tradição de produção de vinhos de alta qualidade. Desfrutará de uma noite num quarto duplo, a dois passos de Lisboa, mas longe da confusão dia-a-dia. Para além das degustações de vinhos e petiscos regionais, irá ainda fazer uma visita guiada à vinha, adega e usufruir de um jantar vínico para dois.

Dia 6 - Setúbal
Após um pequeno-almoço buffet no hotel, com os melhores produtos regionais, o nosso guia irá recolhê-lo e conduzi-lo pelo 5º dia deste tour.

As atividades iniciar-se-ão na José Maria da Fonseca, localizada em Azeitão. Mantém uma atividade vinícola desde 1834, fruto da paixão partilhada de uma família que tem sabido preservar e projetar a memória e o prestígio do seu fundador. A visita terá início na Sala Museu com uma breve explicação sobre a história da empresa. Depois de uma passagem pelo jardim, visitará as Adegas: a Adega da Mata, a Adega dos Teares Novos e a Adega dos Teares Velhos. No final, irá degustar 4 vinhos e 2 Moscatéis de Setúbal.

Para o almoço, sugerimos, nas instalações da José Maria da Fonseca, o restaurante By The Wine, onde poderá degustar os melhores petiscos da região, acompanhados pelos mais conceituados vinhos da região de Setúbal. 

Depois de almoço será altura para visitar a Bacalhôa Vinhos de Portugal, uma das maiores e mais inovadoras empresas vinícolas em Portugal, que desenvolveu ao longo dos anos uma vasta gama de vinhos, que lhe granjeou uma sólida reputação e a preferência nacional e internacional. Numa visita guiada ao museu e adega da Bacalhôa, na Quinta da Bassaqueira, terá a oportunidade de conhecer a história desta casa e contemplar a exposição artística presente. Terminará a visita com degustação de vinhos na sala de provas, onde poderá admirar o cenário tranquilo do Jardim Japonês, no qual está exposto parte do espólio do escultor Niizuma.

No final da tarde, após um dia repleto de atividades enogastronómicas, será tempo de ir para o hotel. Neste programa apresentamos-lhe duas opções.

Hotel Casa Palmela 5*, situado em pleno coração do Parque Natural da Arrábida, é uma casa com uma história que remonta ao século XVII. Ao escolher este alojamento, pernoitará num dos quartos da Casa Principal, onde se respira o charme e romantismo de um hotel de cinco estrelas, envolvido pela natureza deslumbrante da Serra da Arrábida e pelas histórias de uma casa senhorial com um passado único. Os quartos amplos contam com casa de banho com duche, cama de casal e vista para o jardim. Não perca ainda a oportunidade de desfrutar de um tratamento no Spa.

Ou, em alternativa, o Montado Hotel & Golf Resort 4*. Apenas a 30 minutos a sul de Lisboa, este moderno resort inclui um impressionante campo de golfe de 18 buracos. O seu restaurante serve cozinha internacional e dispõe de uma extensa carta de vinhos e de vistas para o lago do resort. Ao optar por este alojamento, poderá ainda desfrutar do Spa do hotel antes de uma noite relaxante.

O jantar, regional e sugestão do Chef, será servido no restaurante do hotel!

Dia 7 – Dia de Descanso
Neste dia terá o dia totalmente livre para descansar, passear, ou fazer o que mais lhe dá prazer. 

Dia 8 - Évora
Após um pequeno-almoço buffet no hotel, com os melhores produtos regionais, o nosso guia irá recolhê-lo e conduzi-lo pelo 8º dia deste tour, que será em Évora. 

As atividades iniciar-se-ão numa das mais conceituadas marcas de Portugal, a Adega da Cartuxa - Quinta de Valbom. Sediado na Quinta de Valbom, a 2 km do centro histórico de Évora e a 200 metros do Mosteiro da Cartuxa, que inspirou o seu nome. O Enoturismo Cartuxa encontra-se instalado na antiga casa de repouso dos Jesuítas (Companhia de Jesus), que lecionaram na Universidade de Évora, nos séculos XVI e XVII. Descobrirá a história e a envolvência única da Quinta de Valbom, através de uma visita guiada ao edifício onde a Adega Cartuxa foi fundada. A atividade culminará com a prova 3 vinhos selecionados pela Fundação Eugénio de Almeida, acompanhada de petiscos tipicamente alentejanos, como enchidos, queijos e compotas da região.

Para almoçar, selecionamos um dos mais conceituados restaurantes da cidade de Évora, o restaurante 5 Amêndoas, instalado no Hotel Vitória Stone, onde desfrutará de um almoço típico alentejano, experimentando a melhor gastronomia tradicional com um toque de sofisticação, num menu sugerido pelo Chef.  

Após o almoço, visitará a Herdade do Freixo, uma empresa agrícola localizada no Nordeste Alentejano, cuja principal atividade é a produção vitivinícola com castas de elevado potencial adaptativo ao solo e clima. Conhecerá a adega, dona de uma arquitetura única, construída em profundidade num total de 3 pisos abaixo da vinha, e no final da visita provará 2 vinhos premium, numa prova acompanhada por uma tábua de queijos e enchidos.

Relativamente ao alojamento, o programa propõe dois emblemáticos hotéis, um de 5 e outro de 4 estrelas. 

O Hotel Convento do Espinheiro Historic Hotel & Spa 5*, localizado em Évora, onde poderá desfrutar de uma autêntica experiência de Romance no Alentejo. Construído no reinado de D. Afonso V, com uma história incomparável, é abençoado com 8 hectares de espaços exteriores divinais, um SPA, considerado o melhor Spa de Portugal em 2009, pelos World Travel Awards, uma piscina interior com vista para o jardim, ginásio, sauna e jacuzzi. Nos dias mais quentes, estará à sua disposição a piscina exterior e o Aqua Lounge Pool Bar.

Em alternativa, o Hotel M´AR De AR Muralhas 4*, localizado no centro histórico da cidade de Évora, perto conhecida Praça do Giraldo, centro nevrálgico desta magnífica cidade e capital do reino durante os primeiros anos do Século XVI. Aqui poderá desfrutar da ampla zona ajardinada enquadrada pela muralha histórica que proporciona um ambiente de incomparável beleza. A beneficiar deste cenário único está a zona da piscina, a esplanada com uma zona de estar de elevado conforto, tirando todo o partido das famosas noites alentejanas e do planetário que se forma sobre as nossas cabeças.

O jantar, sugestão do chef, será servido no restaurante do hotel. 

Dia 9 - Évora
Após um pequeno-almoço buffet no hotel, com os melhores produtos regionais, o nosso guia irá recolhê-lo no hotel, e conduzi-lo pelo 9º dia deste tour. 

As atividades iniciar-se-ão no Monte da Ravasqueira, localizado no concelho de Arraiolos, produz dos melhores vinhos do Alentejo e ocupa uma vasta área de paisagem tipicamente alentejana, com excelentes condições geológicas e climáticas para a produção de vinho! A visita iniciar-se-á no Museu Particular de Atrelagens, que homenageia a criação de Cavalos Lusitanos e reúne privados de arreios e carros de atrelagem da Europa. Após visita, conhecerá as vinhas e a imponente adega, onde repousam os vinhos da Adega. 

Para almoçar poderá escolher entre os vários restaurantes regionais existentes em Arraiolos. O programa sugere o restaurante República do Petisco, no centro da vila, onde poderá encontrar uma carta repleta de pratos típicos alentejanos. 

Já durante a tarde irá visitar a Casa Relvas, uma empresa familiar situada na aldeia de S. Miguel de Machede, entre Évora e Redondo. Os vinhos são reconhecidos pela excelente relação qualidade preço, recebendo ano após ano excelentes pontuações pela crítica especializada internacional. Na visita guiada à propriedade conhecerá a adega, um edifício inteiramente revestido a cortiça, e todos os processos relativos à produção, às diversas castas com as quais trabalham e aprender um pouco mais sobre a região do Alentejo. Após a visita realizará uma prova de castas portuguesas, que consiste na degustação de 4 monocastas e de um “blend”, acompanhada por petiscos regionais.

No final de tarde, o nosso Chauffeur levá-lo-á até à cidade de Évora, onde terá tempo livre para passear e conhecer a cidade classificada pela UNESCO como Património Mundial, e herdeira de um rico e variado património cultural. Seja no entretecido das ruas medievais, na exuberância de palácios, mosteiros e igrejas, Évora esconde um encanto próprio.

Para jantar terá mesa reservada no restaurante Enoteca Cartuxa, património cultural e vitivinícola da Fundação Eugénio de Almeida, junta-se o legado da gastronomia alentejana, em pleno Centro Histórico de Évora. Surpreenda-se ao descobrir a harmonia perfeita entre os vinhos da Adega Cartuxa e a cozinha regional interpretada e reinventada de forma atual num jantar repleto de sabores tradicionalmente alentejanos, sugestão do Chef.

Dia 10 - Évora
Após um pequeno-almoço buffet no hotel, com os melhores produtos regionais, o nosso guia irá recolhê-lo no hotel, e conduzi-lo pelo 10º dia deste tour. 

As atividades iniciar-se-ão na Herdade do Esporão. Desvendará os segredos de produção dos vinhos numa visita às Adegas e Caves, e testará os seus sentidos numa prova cega com exercício de aromas. A prova começará com uma visita às Adegas para conhecer o processo de vinificação dos vinhos Esporão. Em seguida, explorará os seus sentidos através de uma prova cega comentada onde identificará diferentes perfis de vinhos.
Para o almoço, o Chef da Herdade do Esporão apresenta-lhe uma cozinha focada nos produtos e sabores do Alentejo e Portugal, conjugada com uma confeção e interpretação moderna. O Menu Carta Branca deixará a sua refeição totalmente nas mãos do Chef, que definirá e realizará no dia, um Menu de Degustação de 5 Momentos, elaborado com produtos sazonais, de produtores locais e nacionais, acompanhando de perto o ciclo de cada um.

Após o almoço será tempo de visitar a Adega da Ervideira. Conhecerá a adega e acompanhará todo o processo produtivo, desde a chegada da uva até ao engarrafamento do vinho e sua expedição. Conhecerá a Ervideira na sua essência. Depois da visita, seguir-se-á a prova de vinhos. Serão várias as referências em prova, entre brancos, rosés e tintos, incluindo “Garrafas Cegas”. Estas, completamente “descaracterizadas”, terão um vinho em comum e o desafio é identificá-lo e fazer corresponder às garrafas em prova. Poderá também degustar produtos regionais.

No final de tarde, o nosso Chauffeur levá-lo-á novamente até ao centro da cidade de Évora, onde terá tempo livre para passear. O jantar será à sua escolha, num dos restaurantes da cidade. O programa sugere um conceituado restaurante familiar, situado no centro histórico, de nome “O Fialho”, conhecido pela boa e genuína gastronomia regional e excelente garrafeira, onde são valorizados os autênticos sabores do Alentejo. No final do jantar será tempo de regressar ao hotel. 

Dia 11 - Beja
Após um pequeno-almoço buffet no hotel, com os melhores produtos regionais, o nosso guia irá recolhê-lo no hotel e conduzi-lo pelo 11º dia deste tour. 

As atividades iniciar-se-ão na Herdade da Malhadinha Nova, situada em Albernôa, no coração do Baixo Alentejo. É um espaço de liberdade que se perde no horizonte sem limites, onde são produzidos vinhos de elevada qualidade e criados animais de raça autóctones em total harmonia com a Natureza. Dona de um conceito inovador em Portugal, a Herdade da Malhadinha Nova proporciona experiências temáticas, onde vinho e a gastronomia assumem um papel fundamental. No edifício da adega, o restaurante complementa a experiência com a oferta de uma cozinha de autor, inspirada nos pratos típicos Alentejanos, recriados por um Chef com estrela Michelin. É este o conceito que o convidamos a conhecer! Irá degustar um menu de 4 momentos, no restaurante, harmonizado com os melhores vinhos Malhadinha.

Após o almoço seguir-se-á a visita à Herdade dos Grous, uma propriedade de 730 hectares, que constitui um espaço calmo para relaxar e saborear a natureza. Nesta herdade de exploração vinícola e agroturística, com características únicas no coração do Alentejo, a apenas 17 quilómetros de distância de Beja, conhecerá a Herdade dos Grous, numa visita guiada, seguida de uma prova de 4 vinhos, acompanhada por tapas regionais alentejanas.

Após a visita será tempo de deixar o Alentejo rumo ao Algarve. O nosso Chauffeur levá-lo-á diretamente para a sua opção de alojamento, que poderá ser: 

O hotel Vila Vita Parc Resort & Spa 5*, fundado na década de 80, localizado no topo de uma colina com vista para o Oceano Atlântico, em Alporchinhos. É composto por edifícios de estilo mourisco rodeados por jardins tropicais. No interior espera-o uma atmosfera sofisticada e requintada, pensado para oferecer o maior conforto sem abdicar do requinte e elegância. No quarto poderá desfrutar de amenidades como casa de banho completa, televisão LCD e Wi-Fi. Fora do quarto, do topo da colina poderá admirar as vistas deslumbrantes, magníficas e luxuosas dos espaços verdes do hotel e do litoral algarvio. Não deixe de relaxar no Spa, de aproveitar a piscina ou de passear pelos jardins.

Em alternativa poderá optar pelo hotel Pestana Delfim Beach & Golf Hotel 4*. Com incríveis vistas sobre a extensa Praia dos Três Irmãos, desfruta de uma localização privilegiada: a magnífica praia encontra-se a 3 minutos de distância a pé e a vila de Alvor logo ao lado. Uma vila tradicional piscatória, com uma ótima zona de animação e vida noturna. Os quartos duplos, contam com TV LCD e cofre gratuito, para além de todo o conforto e comodidades característicos dos Hotéis Pestana: ar condicionado, internet wi-fi e vista frontal ou lateral para o mar ou para o jardim.

O jantar, regional e sugestão do Chef, será servido no hotel. 

Dia 12 – Algarve
Após um pequeno-almoço buffet no hotel, com os melhores produtos regionais, o nosso guia irá recolhê-lo no hotel e conduzi-lo pelo 12º e último dia deste tour. 

Durante a manhã terá tempo livre para passear e conhecer Albufeira. No topo da lista de destinos turísticos no Algarve, a antiga vila de pescadores tornou-se um destino de férias muito procurado, com belas praias, casa tradicionais caiadas de branco cruzando e uma agitada área com atrações noturnas. 

Para almoçar, sugerimos o restaurante Vila Joya, em Albufeira, com 2 estrelas Michelin. É um dos restaurantes mais conceituados de todo o Algarve, servindo uma cozinha excecional. 

Após o almoço, visitará a Quinta dos Vales - Wine Estate. Situada no Algarve ocidental, é considerada uma das melhores adegas da região, com reconhecimento internacional e visitantes de várias partes do mundo. Depois de uma degustação guiada de vinhos de monocasta, participará num workshop de bottle blending, onde terá a oportunidade de criar um vinho ajustado às suas preferências, com a ajuda de uma equipa de enólogos. Estes irão ensinar-lhe como distinguir as diferentes castas e oferecendo conselhos sobre como misturar os vinhos em diferentes combinações e proporções. No final, poderá engarrafar o vinho, rotulá-lo e selá-lo com rolha de cortiça, alcançando a satisfação de segurar a sua própria criação nas suas mãos!

De volta a Albufeira encontrara uma panóplia de bons restaurantes, principalmente se quiser comer peixe ou marisco. O programa aconselha-lhe o restaurante Al Quimia, integrado no hotel Epic Sana Algarve, reconhecido pela sua fina cozinha de autor e pela excelente carta de vinhos portugueses. No final do jantar será tempo de regressar a Lisboa e terminar o tour. 

O nosso guia deixá-lo-á no centro da cidade do Lisboa, hotéis ou no Aeroporto de Lisboa.

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Destaques:
  • Experiências vínicas nos mais conceituados produtores de Portugal;
  • Tour pelas regiões do Alentejo, Algarve, Setúbal, Tejo, Douro e Vinhos Verdes.;
  • 11 Noites de acomodação, em quarto duplo, em hotéis / Quintas de 4* ou 5*, com pequeno-almoço incluído;
  • Visitas guiadas com degustação de vinhos, em 25 das melhores Quintas e Herdades de Portugal;
  • 13 Refeições, 1 em restaurante, 4 em hotéis e 8 em Quintas e Herdades;
  • Passeio de barco privado no Rio Douro; 
  • Transfer com Chauffeur especializado em viatura topo de gama;
  • Pick-up no aeroporto, hotéis ou no centro da cidade do Porto e drop-off no aeroporto, hotéis ou centro da cidade de Lisboa.
Região Douro e Porto, Algarve, Lisboa, Península de Setúbal, Vinhos Verdes
Duração 12 dias
Idiomas Português, Inglês, Espanhol
Hora de início 08:00 horas.
Descontos para grupos Mínimo de 4 pessoas, 30% de desconto
Mínimo de 6 pessoas, 35% de desconto
Nº de pessoas Mínimo: 2 | Máximo: 6
Ponto de encontro Hotéis ou Aeroporto - Porto
Avaliação Geral (0 Avaliações)
Esta atividade inclui
Almoço vínico
Garrafa de água
Hotel pick-up & drop off
Alojamento com pequeno-almoço
Transfer aeroporto
Viatura privada
Guia especializado
Wi-Fi na viatura
Passeio de barco/cruzeiro
Seguro de passageiros
Visita guiada
Jantar
Prova de vinhos
Ar condicionado
Miradouro
Loja de vinhos
Degustação de produtos regionais
Arte & cultura
Caves
Atividades na adega
Esta atividade não inclui
Despesas de caráter pessoal
Passagens aéreas
Condições
Programa Detalhado:

1 º Dia – Douro
08:00 – Pick-up no Aeroporto Sá Carneiro, em hotéis ou no centro da cidade do Porto;
09:00– Transfer para a Região do Douro;
11:00 - Visita guiada à Quinta da Gricha, com degustação de vinhos do Porto e Douro Churchill’s;
12:00 – Almoço regional na Quinta da Gricha, acompanhado por uma seleção de vinhos Churchill's;
16:00 – Visita guiada à Quinta da Roêda, com degustação de 4 Vinhos do Porto, acompanhada por amêndoas torradas;
18:00 – Check-in na Quinta da Pacheca Wine Hotel 4*,ou na Quinta de Ventozelo;
18:30 - Tempo livre para passear e conhecer a Quinta da Pacheca ou a Quinta do Ventozelo;
20:00 – Jantar vínico na Quinta da Pacheca (com bebidas incluídas), ou na Quinta de Ventozelo; ** 
**Nota: As bebidas durante a refeição na Quinta do Ventozelo não estão incluídas. 

2 º Dia – Douro
08:30 – Pequeno-almoço buffet no hotel;
09:30 - Pick-up no hotel;
10:00 – Passeio de barco privado no rio Douro;
10:30 – Visita guiada à Quinta do Bomfim com prova de vinhos;
12:30 – Visita ao miradouro de Casal de Loivos;
13:00 – Almoço no restaurante “Cozinha da Clara”, na Quinta de La Rosa;
18:30 – Tempo livre na cidade de Peso da Régua, para passear e visitar os pontos mais emblemáticos da cidade;
20:00 – Jantar regional duriense, à la carte, no restaurante Castas & Pratos; *
22:30 – Regresso ao hotel. 
*Nota: Sugestão do programa. Preço não incluído.
 
3 º Dia – Douro
09:00 – Pequeno-almoço buffet no hotel;
09:50 – Pick-up no hotel;
10:45 – Visita guiada à Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, incluindo a adega, cave subterrânea, sala de barricas, Wine Museum e sala de provas;
12:30 – Almoço típico duriense, acompanhado com os vinhos da Quinta, no restaurante Conceitus, na Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo;
15:00 – Visita guiada à Adega de Favaios, com uma degustação de 2 vinhos moscatel;
17:00 – Visita guiada à Quinta do Seixo, com degustação de 5 Vinhos do Porto;
18:30 – Tempo livre e visita à Vila do Pinhão;
20:00 – Jantar regional duriense, à la carte, no restaurante DOC, na Folgosa; *
22:00 – Regresso ao hotel.
*Nota: Sugestão do programa. Preço não incluído.

4 º Dia – Vinhos Verdes e Porto
08:30 – Pick-up e drop-off do hotel;
09:00 – Transfer para a Região dos Vinhos Verdes;
10:00 – Visita guiada e privada à Quinta da Aveleda, com degustação especial de 3 vinhos e almoço regional vínico;
15:00 – Visita guiada e comentada à Quinta Santa Cristina, com degustação de 3 vinhos, acompanhados de produtos regionais; 
17:00 – Transfer para a cidade do Porto;
18:00 – Visita guiada (áudio-guia) às Caves Taylor’s,, com degustação de 4 vinhos do Porto, acompanhados por amêndoas torradas;
20:00 – Jantar gourmet, sugestão do Chef, no restaurante Enoteca 17.56 (Real Companhia Velha); *
22:00 – Check-in no hotel The Yeatman 5*, ou no hotel Porto Royal Bridges Hotel 4*, com welcome drink.
*Nota: Sugestão do programa. Preço não incluído.

5 º Dia – Lisboa
08:00 – Pequeno-almoço buffet no hotel;
08:45– Check-out, pick-up no hotel e transfer para a Região de Lisboa;
10:00 – Visita guiada à Manzwine, com degustação comentada de vinhos Premium, acompanhada de Pão de Cheleiros (Mafra) e Azeite extra Virgem;
12:00 - Almoço leve de petiscos tradicionais portugueses, acompanhados com vinhos da Quinta do Gradil;
16:00 – Visita guiada à Quinta do Sanguinhal, finalizada com prova comentada de 6 vinhos, acompanhada de tostas, queijo regional e mini pastel de nata;
19:00 – Check-in no Wine Hotel da Quinta da Lapa, ou no hotel Dolce Campo Real 5*;
20:00 – Jantar regional, sugestão do chef, no restaurante do Hotel. **
**Nota: Bebidas não incluídos durante a refeição.

6 º Dia – Setúbal
08:00 – Pequeno-almoço buffet no hotel;
09:00 – Check-out, pick-up no hotel e transfer para a Região de Setúbal;
12:30 - Almoço regional, à la carte, no restaurante By the Wine, em Azeitão; *
14:30 - Visita guiada à José Maria da Fonseca, com uma degustação de 4 vinhos e 2 Moscatéis de Setúbal;
16:00 – Visita guiada ao museu e adega da Bacalhôa, na Quinta da Bassaqueira, contemplando a exposição artística e terminando com degustação de vinhos na sala de provas;
18:00 – Check-in no Hotel Casa Palmela 5*, ou no Montado Hotel & Golf Resort 4*;
18:30 - Tratamento de bem-estar no spa do hotel; ***
20:30 - Jantar gourmet, sugestão do Chef, no restaurante do hotel. **
*Nota: Sugestão do programa. Preço não incluído;
**Nota: Bebidas não incluídos durante a refeição;
***Nota: Os tratamentos de bem-estar no Spa apenas estão disponíveis em hotéis de 5*.

7º Dia – Dia de Descanso
Day off – Dia livre sem programa predefinido. 

8º Dia – Évora
08:00 – Pequeno-almoço buffet no hotel; 
09:00 – Check-out, pick-up no hotel e transfer para a região do Alentejo;
10:30 – Visita guiada à Adega da Cartuxa - Quinta de Valbom, com degustação de 3 vinhos, acompanhados de enchidos, queijos e compotas da região;
12:30 – Almoço típico alentejano, sugestão do Chef, no restaurante “5 Amêndoas” (Hotel Vitória Stone), em Évora; **
15:00 – Visita guiada à Herdade do Freixo, adega e vinhas, com degustação de 2 vinhos e petiscos regionais;
18:00 – Check-in no hotel Convento do Espinheiro 5*, ou no M'ar de Ar Muralhas 4*, com welcome drink;
20:00 – Jantar gourmet, sugestão do Chef, no restaurante do hotel, Divinus (Convento do Espinheiro) ou Degust'AR (M'ar de Ar Muralhas). **
**Nota: Bebidas não incluídos durante a refeição.
 
9 º Dia – Évora
09:00 – Pequeno-almoço buffet no hotel;
10:00 - Pick-up no hotel;
11:00 - Visita guiada às vinhas, adega, caves e museu do Monte da Ravasqueira, onde irá encontrar um dos mais ricos museus de atrelagens da Europa, com histórias de mais de três séculos de existência;
12:30 – Almoço, à la carte, no restaurante República do Petisco, em Arraiolos; *
16:00 - Visita guiada à Casa Alexandre Relvas, com prova de 4 vinhos monocasta e 1 “blend”, acompanhada de petiscos regionais;
18:00 – Tempo livre para passear na cidade de Évora; 
20:00 - Jantar gourmet, sugestão do Chef, na Enoteca Cartuxa, em Évora; **
22:00 – Regresso ao hotel.
* Nota: Sugestão do programa. Preço não incluído.
** Nota: As bebidas não estão incluídas na refeição.

10 º Dia – Évora
09:00 – Pequeno-almoço buffet no hotel;
10:00 – Pick-up no hotel;
11:00 – Visita guiada à Herdade do Esporão, caves e adegas, com degustação de vinhos e azeites;
13:30 - Almoço regional de degustação, sugestão do Chef, harmonizado com vinhos, no restaurante da Herdade do Esporão;
16:30 – Visita guiada à Ervideira, com prova cega e degustação de produtos típicos do Alentejo;
18:00 – Tempo livre para passear na cidade de Évora;
20:00 – Jantar típico alentejano, sugestão do Chef, no restaurante Fialho, em Évora; *
22:30 – Regresso ao hotel.
* Nota: Sugestão do programa. Preço não incluído.

11 º Dia – Beja
09:30 – Pequeno-almoço buffet no hotel;
10:30 – Check-out e pick-up no hotel;
13:00 – Almoço harmonizado, 4 momentos, sugestão do Chef, no restaurante da Herdade da Malhadinha Nova;
16:00 – Visita guiada à adega da Herdade dos Grous, com prova de 4 vinhos acompanhada de tapas regionais;
17:00 – Transfer para o Algarve;
19:00 – Check-in no Vila Vita Parc Resort & Spa 5*, ou no Pestana Delfim Beach & Golf Hotel 4*, com welcome drink.
20:30 – Jantar gourmet, sugestão do Chef, no restaurante do hotel. **
**Nota: Bebidas não incluídas durante a refeição. 

12 º Dia – Algarve
09:30 – Pequeno-almoço buffet no hotel;
10:30 - Pick-up no hotel;
11:00 – Tempo livre para passear em Albufeira;
13:00 – Almoço gourmet, à la carte, no Restaurante “Vila Joya” em Albufeira; *
15:00 – Workshop “Bottle Blending” na Quinta dos Vales - Wine Estate, criação do seu próprio vinho, blend, engarrafamento e rotulagem;
18:00 – Transfer para Lisboa;
20:30 – Drop-off no Aeroporto de Lisboa, em hotéis, ou no centro d a cidade de Lisboa;
* Nota: Sugestão do programa. Preço não incluído. 

Disponibilidade: De março a dezembro.
Dia de início: Sábado
Informação detalhada: (Descarregar PDF)
Política de cancelamento
Cancelamento até 30 dias antes da data de chegada: será cobrado uma taxa de 5% sobre o valor total da reserva;
Cancelamento inferior a 30 dias antes da data de chegada: será cobrado 100% do valor total da reserva;
Não comparência: Será cobrado 100% do valor total da reserva.
Notas
Os espaços mencionados no programa estão sujeitos a disponibilidade, sendo que esta terá sempre de ser confirmada previamente;
O preço indicado é o valor base do programa, com estadia em hotel 5 estrelas, em época baixa, sendo que será atualizado relativamente à data pretendida pelo cliente;
O conteúdo do programa pode ser alterado em função das escolhas do cliente, sendo que o preço será ajustável consoante as características do pedido;
A capacidade de bagagens é de 1 mala de viagem por pessoa. Contacte-nos previamente caso necessite de mais bagagens;
Os programas poderão ser condicionados ou ajustados mediantes condições atmosféricas adversas e horários de inverno;
Caso pretenda reservar uma noite extra de alojamento no Porto ou em Lisboa, no dia anterior, ou no dia de regresso do tour, contacte-nos para orçamentação;
Possibilidade de efetuar o percurso inverso, iniciando o Tour em Lisboa e terminando no Porto;
Todo o percurso será acompanhado por um Chauffeur privado e especializado em turismo;
Os veículos possuem acesso à internet, wi-fi e garrafas de água para os ocupantes;
Estão incluídos todos os seguros obrigatórios para o exercício da atividade;
No caso de existirem restrições de mobilidade, alimentação ou de outro cariz, em algum elemento do grupo, queira por favor informar-nos;
Para mais informações contactar: info@portugalbywine ou +351 913 613 578 / +351 234 029 828.
Organizado por: Portugal by Wine
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Itinerário
Tour Enogastronómico de Luxo em Portugal - 12 Dias
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