Quinta do Quetzal - Da Vinha ao Copo

A Quinta do Quetzal situa-se no coração da região do Alentejo, nas encostas da Vidigueira. Fica nas imediações da mais antiga adega romana do sudoeste da Península Ibérica. O microclima e as colinas criam as condições ideais para um terroir único, contrariando a típica propriedade do Alentejo. 

O edifício da Quinta do Quetzal aloja um restaurante, uma loja e um centro de arte. O xisto, que reveste as suas paredes, destaca-se e integra-se simultaneamente com fluidez na envolvente. O espaço circundante foi concebido para incorporar plantas nativas naturais de modo a maximizar a experiência do habitat natural do Alentejo.

O Centro de Arte Quetzal, dedicado à arte contemporânea, situa-se longe do buliçoso mundo da arte. O programa, destinado a todos os públicos, é orientado pelo desejo de pôr à prova a finalidade da arte fora dos circuitos comerciais tradicionais. Exibem-se obras de artistas consagrados internacionalmente ou de artistas emergentes que, por qualquer razão, escaparam à atenção do público, permitindo-lhes o desenvolvimento de um diálogo com uma geração mais nova de artistas. 

Nesta experiência convidamo-lo a passear por entre as vinhas, conheça de perto este terroir único e aprenda os segredos da produção do vinho na moderna Adega do Quetzal. Termine esta experiência "da vinha ao copo" com um almoço no nosso Restaurante, um convite à conversa e à partilha. Trazemos à mesa o melhor do Alentejo, salpicado com saborosos detalhes contemporâneos do Chef, com acompanhado por vinhos Quetzal. 

Faça uma visita à Quinta do Quetzal e desfrute de uma experiência única.