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Tour Enogastronómico no Alentejo - 5 dias

Lisboa 2 - 6 pessoa(s) 5 dias
Desde:
2.915,00 €
Ver outras moedas
Quando
Nº pessoas e idioma
1 Adulto(s)
Adulto(s) 2.915,00 € / cada
Pedido de Reserva
Oferecer esta experiência Deverá escolher entre preço base ou um intervalo de datas (épocas especiais), quando aplicável. Será enviado um voucher para o destinatário, que terá 6 meses para agendar a experiência com a Portugal by Wine.
Datas Disponíveis
Nº pessoas
2 Adulto(s)
Adulto(s) 2.915,00 € / cada
Sobre a Atividade
Neste tour enogastronómico de luxo, desenhado pela Portugal by Wine, convidamo-lo a descobrir a Região Vitivinícola do Alentejo. 

O programa de 5 dias e 4 noites, inclui a visita a conceituadas herdades do Alentejo, onde irá degustar os melhores vinhos, gastronomia e realizar experiências de enoturismo inesquecíveis. 

O tour inicia-se com o pick-up no Aeroporto Humberto Delgado, em hotéis, ou no centro da cidade de Lisboa. Será acompanhado por um chauffeur especializado em enoturismo e toda a viagem será realizada em viatura topo de gama. 

Após o pick-up, a viagem em direção ao Alentejo estará repleta de paisagens deslumbrantes, onde irá apreciar a peculiar beleza natural deste percurso.

As atividades iniciar-se-ão na Herdade da Calada, situada próxima à cidade de Évora, em pleno coração da região vitivinícola do Alentejo. Aqui, irá contemplar um belíssimo cenário rural, com as vinhas em redor e o lago da barragem, envolta no silêncio das vastas planícies alentejanas. Conhecerá a herdade numa visita guiada, que o fará contemplar a beleza e elegância da traça original do edifício principal e dos 35 hectares de vinha e 110 hectares de olival que o rodeiam. Terminada a visita, participará numa prova de vinhos, acompanhados por produtos típicos da região. Poderá ainda experimentar o azeite produzido na herdade.

Após a visita, será tempo de almoçar no restaurante Enoteca Cartuxa, no centro da cidade de Évora. Com uma arquitetura de linhas depuradas, sublinhada pelo branco das paredes e pelos tons da madeira e do vermelho do mobiliário, a Enoteca Cartuxa evoca o ambiente informal de uma taberna, trazendo-o para a contemporaneidade. Surpreenda-se ao descobrir a harmonia perfeita entre os vinhos da Adega Cartuxa e a cozinha regional, interpretada e reinventada de forma atual, num almoço repleto de sabores tradicionalmente alentejanos, sugestão do Chef.

Já durante a tarde, visitará a Herdade de Coelheiros, que produz alguns dos vinhos mais emblemáticos da região do Alentejo. As suas vinhas são abraçadas por montado, pomares de nogueiras, pinhal, olival e uma diversificada vida selvagem. Localizada em Igrejinha, concelho de Arraiolos, a Herdade dos Coelheiros representa um mosaico de culturas e habitats, celebrando a heterogeneidade ao longo de 800 ha. Assim nascem os vinhos de Coelheiros, numa composição que se tece em profunda ligação com a terra e a natureza. Terá a oportunidade de provar os seus vinhos, numa degustação acompanhada por nozes, enchidos, queijos regionais, azeite e pão.

Após um dia cheio de atividades, será tempo de fazer check-in no hotel. O programa apresenta-lhe duas sugestões, uma de 5 e outra de 4 estrelas. A escolha será sua!

O Hotel M’ar de Ar Aqueduto (5 estrelas), localizado no centro histórico de Évora, surge de uma adaptação do antigo Palácio dos Sepúlveda, do qual conserva uma magnífica capela, tetos em abóbada e três janelas Manuelinas na fachada principal. Todos os quartos foram decorados segundo um conceito de conforto moderno e apontamentos de design, mobiliário original, composição de cores suaves e tecidos requintados. Esta será a opção de 5 estrelas que o programa disponibilia. 

Em alternativa, do mesmo grupo hoteleiro, terá o Hotel M’ar de Ar Muralhas (4 estrelas), também localizado no centro histórico da cidade de Évora, perto da conhecida Praça do Giraldo, centro nevrálgico desta magnífica cidade e capital do reino durante os primeiros anos do Século XVI. Aqui poderá desfrutar da ampla zona ajardinada, enquadrada pela muralha histórica que proporciona um ambiente de incomparável beleza. A beneficiar deste cenário único, está a zona da piscina, a esplanada e do planetário, que se forma sobre as nossas cabeças.

O jantar será servido no restaurante hotel, num menu sugerido pelo chef.

Dia 2
Após um pequeno-almoço buffet no hotel, com os melhores produtos regionais, o nosso guia irá recolhê-lo e conduzi-lo pelo 2.º dia deste tour.

As atividades iniciar-se-ão na Herdade das Servas, localizada em Estremoz. Irá conhecer o dia-a-dia de uma das mais antigas famílias produtoras de vinho no Alentejo, numa visita guiada pela adega e caves, terminando com uma prova de vinhos, acompanhada por petiscos tradicionais de enchidos e queijo.

O almoço será na João Portugal Ramos, localizada em Estremoz, Évora, e uma referência nos vinhos portugueses. A sua adega, em Vila Santa, de traço alentejano, junta o moderno, em toda a tecnologia de vinificação implementada nos processos de produção de vinho, com a melhor tradição vinícola portuguesa. Visitará a adega e caves, onde terá oportunidade de conhecer toda a história deste produtor, das suas propriedades e dos seus vinhos. Após a visita, desfrutará de um almoço tradicional alentejano, acompanhado com os vinhos da João Portugal Ramos. Depois do almoço, participará na atividade “Enólogo por um Dia”, onde irá criar o seu próprio vinho, através de vários lotes. No final, poderá trazer a garrafa consigo como recordação. 

Ao final da tarde, regressaremos a Évora. O jantar será no restaurante Divinus, integrado no hotel Convento do Espinheiro, e um dos melhores restaurantes da cidade. Destaca-se pela sua cozinha tradicional de autor e pela seleção de vinhos alentejanos. Desfrutará de um menu de degustação, sugestão do Chef, harmonizado com uma seleção de vinhos premium. Após o jantar, será tempo de regressar ao hotel.  

Dia 3
Após um pequeno-almoço buffet no hotel, com os melhores produtos regionais, o nosso guia irá recolhê-lo e conduzi-lo pelo 3.º dia deste tour.

As atividades iniciar-se-ão numa das mais conceituadas marcas de Portugal, a Adega da Cartuxa. Sediado na Quinta de Valbom, a 2 km do centro histórico de Évora e a 200 metros do Mosteiro da Cartuxa que inspirou o seu nome, o Enoturismo Cartuxa encontra-se instalado na antiga casa de repouso dos Jesuítas (Companhia de Jesus), que lecionaram na Universidade de Évora nos séculos XVI e XVII. Descobrirá a história e a envolvência única da Quinta de Valbom, através de uma visita guiada ao edifício onde a Adega Cartuxa foi fundada. A atividade culminará com a prova vinhos selecionados pela Fundação Eugénio de Almeida, acompanhada de petiscos tipicamente alentejanos, como enchidos, queijos e compotas da região.

Para almoçar, selecionamos um dos mais conceituados restaurantes da cidade de Évora, o restaurante 5 Amêndoas, instalado no hotel Vitória Stone, onde desfrutará de um almoço gourmet, experimentando a melhor gastronomia tradicional, com um toque de sofisticação, num menu sugerido pelo Chef.  

Após o almoço, irá visitar a Herdade do Freixo, uma empresa agrícola localizada no Nordeste Alentejano, cuja principal atividade é a produção vitivinícola com castas de elevado potencial adaptativo ao solo e clima. Conhecerá a adega, dona de uma arquitetura única, construída em profundidade num total de 3 pisos abaixo da vinha e, no final da visita, participará numa prova de vinhos premium, acompanhada por uma tábua de queijos e enchidos.

Ao final da tarde, será tempo de visitar a adega Fitapreta. Sediada a apenas uns quilómetros da cidade de Évora, integra a arquitetura contemporânea da adega, edifício, integralmente revestido a cortiça, e o palácio medieval do Morgado de Oliveira (século XIV). Participará numa visita guiada pela adega e pelo Paço medieval, onde lhe será dado a conhecer a história da Fitapreta e a sua forma de vinificação. No final da visita, participará numa degustação de vinhos. 

Depois da visita na Fitapreta, o nosso chauffeur levá-lo-á ao centro da cidade de Évora, onde poderá escolher onde jantar. O programa sugere o restaurante "Dom Joaquim", conhecido pela gastronomia tradicional, com um toque próprio do Chef, num ambiente acolhedor, onde a comida alentejana surge aliada ao bom vinho. Terminado o jantar, será tempo de regressar ao hotel. 

Dia 4
Após um pequeno-almoço buffet no hotel, com os melhores produtos regionais, o nosso guia irá recolhê-lo e conduzi-lo pelo 4.º dia deste tour, que se desenrolará pela região do Baixo Alentejo.

As atividades iniciar-se-ão na Herdade da Malhadinha Nova, situada em Albernôa, no coração do Baixo Alentejo. É um espaço de liberdade, que se perde no horizonte sem limites, onde são produzidos vinhos de elevada qualidade e criados animais de raça autóctones, em total harmonia com a natureza. Dona de um conceito inovador em Portugal, a Herdade da Malhadinha Nova proporciona experiências temáticas, onde vinho e a gastronomia assumem um papel fundamental. No edifício da adega, o restaurante complementa a experiência com a oferta de uma cozinha de autor, inspirada nos pratos típicos alentejanos, recriados por um Chef com estrela Michelin. É este o conceito que o convidamos a conhecer! Irá degustar um menu de 4 momentos, harmonizado com os melhores vinhos Malhadinha. Depois do almoço, será tempo de participar num curso avançado de prova de vinhos, que o irá fazer viajar pelo prazer das experiências sensoriais e no reconhecimento das castas, criteriosamente selecionadas para a sua produção. 

Durante a tarde irá visitar a Herdade do Rocim e participar numa prova de vinhos de Talha. Situada entre a Vidigueira e Cuba, com cerca de 120 hectares, entre os quais 70 de vinha e 10 de olival. A Herdade do Rocim alia a produção de vinho à qualidade estética da arquitetura da sua adega, funcionando como elemento promocional para o seu enoturismo. Irá participar numa visita guiada pelas instalações da Herdade do Rocim, que se iniciará na adega, passando depois pelo terraço, onde terá uma magnífica vista sobre as vinhas, laboratório, sala de provas, lagar e loja. Após a visita, irá participar numa prova de vinhos de Talha, acompanhados por pão regional, azeite Herdade do Rocim, tostas e biscoitos locais.

O jantar será em outra emblemática herdade alentejana, a Herdade dos Grous. É uma propriedade de 730 hectares, que constitui um espaço calmo para relaxar e saborear a natureza. Nesta herdade, de exploração vinícola e agroturística, a apenas 17 quilómetros de distância de Beja, desfrutará de uma refeição tradicional, composta por produtos típicos do Alentejo, acompanhada pelos vinhos da herdade. Após o jantar, será tempo de regressar ao hotel. 

Dia 5
Após um pequeno-almoço buffet no hotel, com os melhores produtos regionais, o nosso guia irá recolhê-lo e conduzi-lo pelo 5.º e último dia deste tour, que se desenrolará pela região do Alentejo Interior.

A primeira atividade do dia será na Howard’s Folly, numa visita guiada à sua adega urbana, onde será explicado todo o processo de produção do seu vinho, desde a chegada das uvas até à análise dos vinhos em tanques e barris, passando pelo engarrafamento e rotulagem. Aprenderá sobre os blends, produzidos com uvas provenientes de vinhas velhas, que permitem criar vinhos únicos, enquanto conversa com o enólogo sobre os vinhos portugueses. Após a visita, irá degustar uma refeição regional, com um menu 3 momentos, harmonizado, e servido no restaurante da Howard’s Folly. 

No início da tarde, já em Campo Maior, distrito de Portalegre, visitará a Adega Mayor, que se estende ao longo de 350 hectares de montado de azinho, galerias ribeirinhas e campos agrícolas. Desde o topo do terraço panorâmico, avista-se, na linha do horizonte, a vinha, o olival da herdade, Espanha e a Serra de Portalegre. No interior do edifício, convivem espaços amplos dedicados à produção e armazenamento, com salas que convidam à prova dos vinhos e às conversas que eles inspiram. Conhecerá a Adega Mayor, numa visita completa à propriedade e participará numa prova de vinhos, acompanhados por petiscos regionais alentejanos.

No final do dia, será tempo de terminar o tour e regressar a Lisboa. O nosso guia deixá-lo-á no centro da cidade, hotéis ou no Aeroporto Humberto Delgado.

Descubra Portugal pelo Vinho com a Portugal by Wine!

Destaques:
  • Experiências vínicas em conceituados produtores alentejanos;
  • 4 Noites de acomodação, em quarto duplo, no M'ar de Ar Aqueduto, ou no M'ar de Ar Muralhas;
  • 8 Refeições, 4 em herdades, 3 em restaurantes e 1 no hotel;  
  • Atividasde de "Enologo por um dia" e curso avançado de prova de vinhos;
  • Transfer com chauffeur especializado em viatura topo de gama;
  • Pick-up e drop-off no centro da cidade de Lisboa.
Região Alentejo
Duração 5 dias
Idiomas Português, Inglês, Espanhol
Hora de início 08:00 horas.
Descontos para grupos Mínimo de 4 pessoas, 30% de desconto
Mínimo de 6 pessoas, 35% de desconto
Nº de pessoas Mínimo: 2 | Máximo: 6
Ponto de encontro Hotéis ou Aeroporto - Lisboa
Avaliação Geral (0 Avaliações)
Esta atividade inclui
Refeições
Almoço vínico
Garrafa de água
Hotel pick-up & drop off
Alojamento com pequeno-almoço
Transfer aeroporto
Guia especializado
Wi-Fi na viatura
Visita guiada
Workshop
Prova de vinhos
Ar condicionado
Loja de vinhos
Degustação de produtos regionais
Pick-up & drop-off no centro da cidade
Restaurante vínico
Transfers
Esta atividade não inclui
Todas as refeições e bebidas não descritas na experiência
Gratificações (opcional)
Passagens aéreas
Condições
Programa Detalhado

1º Dia – Évora
08:00 – Pick-up no Aeroporto Humberto Delgado, em hotéis, ou no centro da cidade de Lisboa;
09:00 – Transfer para Évora; 
11:00 - Visita guiada à Herdade da Calada, com degustação de vinhos, acompanhada por petiscos regionais e azeite;
13:00 – Almoço típico alentejano, sugestão do Chef, no restaurante Enoteca Cartuxa, em Évora;
16:00 - Visita guiada à Herdade de Coelheiros, com degustação de vinhos, acompanhada por petiscos regionais;
18:00 - Check-in no M'ar de Ar Aqueduto, ou no M'ar de Ar Muralhas, com welcome drink;
19:00 – Tratamento de bem-estar no Spa do hotel;
21:00 – Jantar gourmet, sugestão do Chef, no restaurante do hotel.

2 º Dia – Évora
09:00 – Pequeno-almoço buffet no hotel;
10:30 - Pick-up no hotel;
11:45 – Visita guiada à Herdade das Servas, com degustação de vinhos, acompanhados por petiscos tradicionais;
13:00 – Almoço tradicional alentejano, sugestão do Chef, na João Portugal Ramos;
16:00 – Atividade “Ser Enólogo por um Dia”, na João Portugal Ramos;
20:00 – Jantar de degustação, harmonizado, sugestão do Chef, no restaurante “Divinus” em Évora;
23:00 – Regresso ao hotel.

3 º Dia – Évora
09:00 – Pequeno-almoço buffet no hotel; 
10:00 - Pick-up no hotel;
10:30 – Visita guiada à Adega da Cartuxa, com degustação de vinhos, acompanhados de petiscos regionais;
12:30 – Almoço de degustação, harmonizado, sugestão do Chef, no restaurante “5 Amêndoas”, em Évora; 
15:00 – Visita guiada à Herdade do Freixo, adega e vinhas, com degustação de vinhos premium;
18:00 - Visita guiada às instalações da Fitapreta, com prova de vinhos, acompanhados por petiscos regionais;
20:30 – Jantar tradicional do Alentejo, à la carte, no restaurante “Dom Joaquim”, em Évora; *
19:30 – Regresso ao hotel;
* Sugestão do programa. Preço não incluído. 

4 º Dia – Beja
09:00 – Pequeno-almoço buffet no hotel;
10:00 - Pick-up no hotel e transfer para Beja;
12:00 – Almoço harmonizado, 4 momentos, sugestão do Chef, no restaurante da Herdade da Malhadinha Nova;
14:30 - Curso avançado à prova na Herdade da Malhadinha Nova;
17:00 - Visita guiada à Herdade do Rocim; com prova de vinhos de Talha, acompanhados por petiscos regionais;
20:00 – Jantar regional, sugestão do Chef, no restaurante da Herdade dos Grous;
22:30 – Regresso a Évora e ao hotel.

5 º Dia – Portalegre
08:30 – Pequeno-almoço buffet no hotel;
10:00 – Check-out e pick-up no hotel;
11:00 – Visita guiada à adega da Howard's Folly; 
12:30 - Almoço vínico, menu de 3 momentos, no restaurante da Howard's Folly;
16:00 – Visita guiada à Adega Mayor, com prova de vinhos e petiscos regionais;
18:00 – Transfer para Lisboa;
20:30 – Drop-off no Aeroporto Humberto Delgado, em hotéis, ou no centro da cidade de Lisboa;
Fim do Tour.

Disponibilidade: Programa disponível de março a novembro.
Dias de início: Segunda, terça e quarta-feira.
Política de cancelamento
Cancelamento até 30 dias antes da data de chegada: será cobrado uma taxa de 5% sobre o valor total da reserva;
Cancelamento inferior a 30 dias antes da data de chegada: será cobrado 100% do valor total da reserva;
Não comparência: Será cobrado 100% do valor total da reserva.
Notas
Os espaços mencionados no programa estão sujeitos a disponibilidade, sendo que esta terá sempre de ser confirmada previamente;
O preço indicado é o valor base do programa, com estadia em hotel 5 estrelas, em época baixa, sendo que será atualizado relativamente à data pretendida pelo cliente. Para cotação em hotéis 4 estrelas contacte-nos;
Os tratamentos de bem-estar no Spa apenas estão disponíveis em hotéis de 5 estrelas;
O conteúdo do programa pode ser alterado em função das escolhas do cliente, ou das disponibilidades dos espaços, sendo que o preço será ajustável consoante as respetivas alterações;
O transporte do tour e o guia são exclusivos e privados, no entanto, as atividades incluídas no programa poderão ser partilhadas. Caso pretenda um tour totalmente privado, contacte-nos para mais informações;
A capacidade de bagagens é de 1 mala de viagem por pessoa. Contacte-nos previamente caso necessite de mais bagagens;
Os programas poderão ser condicionados ou ajustados mediantes condições atmosféricas adversas e horários de inverno;
Caso pretenda reservar uma noite extra de alojamento no Porto, no dia anterior, ou no dia de regresso do tour, contacte-nos para orçamentação;
Todo o percurso será acompanhado por um Chauffeur privado e especializado em turismo;
Os veículos possuem acesso à internet, Wi-Fi e garrafas de água para os ocupantes;
Estão incluídos todos os seguros obrigatórios para o exercício da atividade;
No caso de existirem restrições de mobilidade, alimentação ou de outro cariz, em algum elemento do grupo, queira por favor informar-nos;
Para mais informações contactar: info@portugalbywine.com ou +351 913 613 578 / +351 234 029 828.
Organizado por: Portugal by Wine
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