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Tour Enogastronómico de Luxo no Alentejo - 5 dias

Lisboa 2 - 6 pessoa(s) 5 dias
Desde:
2.630,00 €
Ver outras moedas
Quando
subtitulo
Nº pessoas
1 Adulto(s)
Adulto(s) 2.630,00 € / cada
Pedido de Reserva
Oferecer esta experiência Deverá escolher entre preço base ou um intervalo de datas (épocas especiais), quando aplicável. Será enviado um voucher para o destinatário, que terá 6 meses para agendar a experiência com a Portugal by Wine.
Datas Disponíveis
Nº pessoas
2 Adulto(s)
Adulto(s) 2.630,00 € / cada
Sobre a Atividade
Neste tour enogastronómico de luxo, desenhado pela Portugal by Wine, convidamo-lo a descobrir a Região Vitivinícola do Alentejo

O programa de 5 dias e 4 noites, inclui a visita a 10 das mais conceituadas herdades do Alentejo, onde irá degustar os melhores vinhos e gastronomia e realizar experiências de enoturismo inesquecíveis. 

O programa inicia-se com o pick-up no Aeroporto Humberto Delgado, em hotéis, ou no centro da cidade de Lisboa. Será acompanhado por um Chauffeur especializado em enoturismo e toda a viagem será realizada em viatura topo de gama. 

Após o pick-up, a viagem em direção ao Alentejo estará repleta de paisagens deslumbrantes, onde irá apreciar a peculiar beleza natural deste percurso.

As atividades iniciar-se-ão na Herdade da Calada, situada próxima à cidade de Évora, em pleno coração da região vitivinícola do Alentejo, onde irá contemplar um belíssimo cenário rural, com as vinhas em redor e o lago da barragem, envolta no silêncio das vastas planícies alentejanas. Conhecerá a Herdade numa visita guiada pela beleza e elegância da traça original do edifício principal e dos 35 hectares de vinha e 110 hectares de olival que o rodeiam. Terminada a visita, degustará 4 vinhos Herdade da Calada, acompanhados por produtos típicos desta região. Poderá ainda experimentar o azeite produzido na Herdade.

Após a visita, será tempo para almoçar, e nada melhor do que almoçar num restaurante que é propriedade de uma das mais conceituadas e emblemáticas marcas do Alentejo, a Adega da Cartuxa. Almoçará no restaurante Enoteca Cartuxa, no centro da cidade de Évora, um menu sugestão do Chef. Com uma arquitetura de linhas depuradas, sublinhada pelo branco das paredes e pelos tons da madeira e do vermelho do mobiliário, a Enoteca Cartuxa evoca o ambiente informal de uma taberna, trazendo-o para a contemporaneidade. Surpreenda-se ao descobrir a harmonia perfeita entre os vinhos da Adega Cartuxa e a cozinha regional interpretada e reinventada de forma atual, num jantar repleto de sabores tradicionalmente alentejanos, sugestão do Chef.

A tarde começará com uma visita à Herdade de Coelheiros, que produz desde 1991, alguns dos vinhos mais emblemáticos da região do Alentejo, a partir de vinhas abraçadas por montado, pomares de nogueiras, pinhal, olival e vida selvagem. Localizada em Igrejinha, concelho de Arraiolos, a Herdade dos Coelheiros representa um mosaico de culturas e habitats, celebrando a heterogeneidade ao longo de 800 ha. Assim nascem os vinhos de Coelheiros, numa composição que se tece em profunda ligação com a terra e a natureza. Terá a oportunidade de provar o Coelheiros e o Tapada de Coelheiros, branco e tinto. A prova será acompanhada por nozes, enchidos e/ou queijos regionais, azeite e pão.

Após um dia cheio de atividades, será tempo de fazer check-in no hotel. O programa apresenta-lhe duas sugestões, uma de 5 e outra de 4 estrelas. A escolha será sua!

Hotel M’ar de Ar Aqueduto 5*, localizado no centro histórico de Évora, surge de uma adaptação do antigo Palácio dos Sepúlveda, do qual conserva uma magnífica capela, tetos em abóbada e três janelas Manuelinas na fachada principal. Todos os quartos foram decorados segundo um conceito de conforto moderno e apontamentos de design, mobiliário original, composição de cores suaves e tecidos requintados.

Em alternativa, do mesmo grupo hoteleiro, terá o Hotel M’ar de Ar Muralhas 4*, também localizado no centro histórico da cidade de Évora, perto conhecida Praça do Giraldo, centro nevrálgico desta magnífica cidade e capital do reino durante os primeiros anos do Século XVI. Aqui poderá desfrutar da ampla zona ajardinada enquadrada pela muralha histórica que proporciona um ambiente de incomparável beleza. A beneficiar deste cenário único está a zona da piscina, a esplanada com uma zona de estar de elevado conforto, tirando todo o partido das famosas noites alentejanas e do planetário que se forma sobre as nossas cabeças.

O jantar será servido no hotel.

Dia 2
Após um pequeno-almoço buffet no hotel, com os melhores produtos regionais alentejanos, o nosso guia irá recolhê-lo e conduzi-lo pelo 2º dia deste tour.

As atividades iniciar-se-ão na Herdade das Servas, localizada em Estremoz, onde irá conhecer o dia-a-dia de uma das mais antigas famílias produtoras de vinho no Alentejo, numa visita guiada pela adega e caves. Para além de conhecer a propriedade, que conta com mais de 350 anos de história na produção de vinho, degustará umas tapas tradicionais de chouriço e queijo e realizará uma prova de vinhos Herdade das Servas.

Pela hora do almoço, visitará a João Portugal Ramos, localizada em Estremoz, Évora, no coração do Alentejo, uma referência nos vinhos portugueses. A sua adega, em Vila Santa, de traço alentejano, junta o moderno em toda a tecnologia de vinificação implementada nos processos de produção de vinho, com a melhor tradição vinícola portuguesa. Visitará a adega e caves, onde terá oportunidade de conhecer toda a história deste produtor, das suas propriedades e dos seus vinhos. Após a visita, desfrutará de um almoço tradicional alentejano, acompanhado com os vinhos da João Portugal Ramos. Depois do almoço, participará na atividade “Ser Enólogo por um Dia”, onde irá criar o seu próprio lote de vinho e levar uma garrafa de vinho com rótulo personalizado.

Depois de um dia repleto de provas enogastronómicas, será tempo para passear e descobrir os encantos da cidade de Évora, classificada pela UNESCO como Património Mundial, e herdeira de um rico e variado património cultural. Seja no entretecido das ruas medievais, na exuberância de palácios, mosteiros e igrejas, Évora esconde um encanto próprio. Visite a inigualável Capela dos Ossos da Igreja de S. Francisco, o famoso Templo Romano e a Sé Catedral. Apaixone-se pela História da bela Praça do Giraldo de Évora. Pise a calçada e sente-se numa esplanada. Descubra todos os pormenores e segredos do Palácio de D. Manuel em Évora que conta parte da história da cidade e dos Reis portugueses. Caminhe a seu gosto pelas ruas, absorvendo a alma secreta que a diversidade de culturas seculares sedimentou nesta cidade do Mundo. 

Entre as muitas opções de qualidade que encontrará para jantar em Évora, pois o local do jantar é livre, sugerimos um conceituado restaurante familiar, situado no centro histórico, de nome “O Fialho”, conhecido pela boa e genuína gastronomia regional e excelente garrafeira, onde são valorizados os autênticos sabores do Alentejo. No final do jantar será tempo de regressar ao hotel.

Dia 3
Após um pequeno-almoço buffet no hotel, com os melhores produtos regionais alentejanos, o nosso guia irá recolhê-lo e conduzi-lo pelo 3º dia deste tour.

As atividades iniciar-se-ão numa das mais conceituadas marcas de Portugal, a Adega da Cartuxa - Quinta de Valbom. Sediado na Quinta de Valbom, a 2 km do centro histórico de Évora e a 200 metros do Mosteiro da Cartuxa que inspirou o seu nome, o Enoturismo Cartuxa encontra-se instalado na antiga casa de repouso dos Jesuítas (Companhia de Jesus), que lecionaram na Universidade de Évora nos séculos XVI e XVII. Descobrirá a história e a envolvência única da Quinta de Valbom, através de uma visita guiada ao edifício onde a Adega Cartuxa foi fundada. A atividade culminará com a prova 3 vinhos selecionados pela Fundação Eugénio de Almeida, acompanhada de petiscos tipicamente alentejanos, como enchidos, queijos e compotas da região.

Para almoçar, selecionamos um dos mais conceituados restaurantes da cidade de Évora, o Restaurante 5 Amêndoas, instalado no hotel Vitória Stone, onde desfrutará de um almoço típico alentejano, experimentando a melhor gastronomia tradicional, com um toque de sofisticação, num menu sugerido pelo Chef.  

Durante a tarde irá visitar a Herdade do Freixo, uma empresa agrícola localizada no Nordeste Alentejano, cuja principal atividade é a produção vitivinícola com castas de elevado potencial adaptativo ao solo e clima. Conhecerá a adega, dona de uma arquitetura única, construída em profundidade num total de 3 pisos abaixo da vinha, e no final da visita, provará 2 vinhos premium, numa prova acompanhada por uma tábua de queijos e enchidos.

O jantar será no restaurante Divinus, integrado no hotel Convento do Espinheiro, é um dos melhores restaurantes do Alentejo. Destaca-se pela sua cozinha tradicional de autor e seleção dos melhores vinhos alentejanos. Após o jantar será tempo de regressar ao hotel. 

Dia 4
Após um pequeno-almoço buffet no hotel, com os melhores produtos regionais alentejanos, o nosso guia irá recolhê-lo e conduzi-lo pelo 4º dia deste tour, que se desenrolará pela região do Baixo Alentejo.

As atividades iniciar-se-ão na Herdade da Malhadinha Nova, situada em Albernôa, no coração do Baixo Alentejo, é um espaço de liberdade que se perde no horizonte sem limites, onde são produzidos vinhos de elevada qualidade e criados animais de raça autóctones em total harmonia com a natureza. Dona de um conceito inovador em Portugal, a Herdade da Malhadinha Nova proporciona experiências temáticas, onde vinho e a gastronomia assumem um papel fundamental. No edifício da adega, o restaurante complementa a experiência com a oferta de uma cozinha de autor, inspirada nos pratos típicos Alentejanos, recriados por um Chef com estrela Michelin. É este o conceito que o convidamos a conhecer! Irá degustar um menu de 4 momentos, no restaurante, harmonizado com os melhores vinhos Malhadinha.

Após o almoço, seguir-se-á a visita à Herdade dos Grous, uma propriedade de 730 hectares que constitui um espaço calmo para relaxar e saborear a natureza. Nesta herdade, de exploração vinícola e agroturística, no coração do Alentejo, a apenas 17 quilómetros de distância de Beja, participará numa visita guiada à adega, seguida de uma prova de 4 vinhos, acompanhada por tapas regionais alentejanas.

No final da visita, será tempo de deixar Beja e regressar a Évora. O nosso Chauffeur levá-lo-á ao centro da cidade onde poderá escolher onde jantar. O programa sugere o restaurante Dom Joaquim, conhecido pela gastronomia tradicional do Alentejo com um toque próprio do Chef, num ambiente acolhedor, onde a comida alentejana surge aliada ao bom vinho. Após o jantar, será tempo de regressar ao hotel. 

Dia 5
Após um pequeno-almoço buffet no hotel, com os melhores produtos regionais alentejanos, o nosso guia irá recolhê-lo e conduzi-lo pelo 5º e último dia deste tour, que se desenrolará pela região do Alentejo Interior.

A primeira atividade do dia será na Howard’s Folly, numa visita guiada à sua adega urbana, onde será explicado todo o processo de produção do seu vinho, desde a chegada das uvas até à análise dos vinhos em tanques e barris, passando pelo engarrafamento e rotulagem. Aprenderá sobre os blends, produzidos com uvas provenientes de vinhas velhas, que permitem criar vinhos únicos, enquanto conversa com o enólogo sobre os vinhos portugueses. Após a visita, irá degustar uma refeição regional com um menu 3 momentos, harmonizado, servido no restaurante da Howard’s Folly. 

No início da tarde, já  em Campo Maior, distrito de Portalegre, visitará a Adega Mayor, que se estende ao longo de 350 hectares de montado de azinho, galerias ribeirinhas e campos agrícolas. Desde o topo do terraço panorâmico, avista-se, na linha do horizonte, a vinha, o olival da Herdade, Espanha e a Serra de Portalegre. No interior do edifício convivem espaços amplos dedicados à produção e armazenamento, com salas que convidam à prova dos vinhos e às conversas que eles inspiram. Conhecerá a Adega Mayor numa visita completa à propriedade e participará num workshop de introdução ao mundo dos vinhos, seguido de prova cega e uma degustação de petiscos regionais alentejanos.

No final do dia, será tempo de terminar o tour e regressar a Lisboa. O nosso guia deixá-lo-á no centro da cidade, hotéis ou no Aeroporto Humberto Delgado.

Descubra Portugal pelo Vinho com a Portugal by Wine!

Destaques:
  • Experiências vínicas nos mais conceituados produtores alentejanos;
  • 4 Noites de acomodação, em quarto duplo, no M'ar de Ar Aqueduto 5*, ou no M'ar de Ar Muralhas 4*;
  • Visitas guiadas com degustação de vinhos, em 10 das mais conceituadas herdades do Alentejo;
  • 7 Refeições, sugestão do Chef, 3 em herdades, 3 em restaurantes e 1 no hotel;  
  • Workshop de criação do próprio vinho;
  • Tempo livre para passear em Évora;
  • Transfer com Chauffeur especializado em viatura topo de gama;
  • Pick-up e drop-off no centro da cidade de Lisboa.
Região Alentejo
Duração 5 dias
Idiomas Português, Inglês, Espanhol
Hora de início 08:30 horas.
Descontos para grupos Mínimo de 4 pessoas, 30% de desconto
Mínimo de 6 pessoas, 35% de desconto
Nº de pessoas Mínimo: 2 | Máximo: 6
Ponto de encontro Hotéis ou Aeroporto - Lisboa
Avaliação Geral (0 Avaliações)
Esta atividade inclui
Refeições
Almoço vínico
Garrafa de água
Hotel pick-up & drop off
Alojamento com pequeno-almoço
Transfer aeroporto
Guia especializado
Wi-Fi na viatura
Visita guiada
Workshop
Prova de vinhos
Ar condicionado
Loja de vinhos
Degustação de produtos regionais
Pick-up & drop-off no centro da cidade
Restaurante vínico
Transfers
Esta atividade não inclui
Todas as refeições e bebidas não descritas na experiência
Gratificações (opcional)
Passagens aéreas
Condições
Programa Detalhado

1º Dia – Évora
08:30 – Pick-up no Aeroporto Humberto Delgado, em hotéis, ou no centro da cidade de Lisboa;
09:30 – Transfer para Évora; 
11:00 - Visita guiada à Herdade da Calada, com degustação de 4 vinhos, acompanhada por petiscos regionais e azeite;
12:30 – Almoço típico alentejano, sugestão do Chef, no Restaurante Enoteca Cartuxa, em Évora; **
16:00 - Visita guiada à Herdade de Coelheiros, com degustação de 4 vinhos, acompanhada por petiscos regionais;
18:00 - Check-in no M'ar de Ar Aqueduto 5* ou no M'ar de Ar Muralhas 4*, com welcome drink;
19:00 – Tratamento de bem-estar no Spa do hotel;
20:30 – Jantar gourmet, sugestão do Chef, no restaurante do hotel.

2 º Dia – Évora
09:30 – Pequeno-almoço buffet no hotel;
10:30 - Pick-up no hotel;
11:45 – Visita guiada à Herdade das Servas, com degustação de 4 vinhos e tapas tradicionais de chouriço de porco preto;
13:00 – Almoço tradicional alentejano, sugestão do Chef, na João Portugal Ramos, seguido de visita guiada à adega;
16:00 – Atividade “Ser Enólogo por um Dia”, na João Portugal Ramos, onde irá criar o seu próprio lote de vinho e levar consigo uma garrafa com rótulo personalizado;
18:30 – Tempo livre para passear na cidade de Évora;
20:00 – Jantar típico alentejano, à la carte, no restaurante “Fialho” em Évora; *
22:00 – Regresso ao hotel.
*Nota: Sugestão do programa, preço não incluído. 

3 º Dia – Évora
09:00 – Pequeno-almoço buffet no hotel; 
10:00 - Pick-up no hotel;
10:30 – Visita guiada à Adega da Cartuxa - Quinta de Valbom, com degustação de 3 vinhos acompanhados de enchidos, queijos e compotas da região;
12:30 – Almoço típico alentejano, sugestão do Chef, no restaurante “5 Amêndoas” (Hotel Vitória Stone), em Évora;
15:00 – Visita guiada à Herdade do Freixo, adega e vinhas, com degustação de 2 vinhos e petiscos regionais;
20:00 – Jantar gourmet, sugestão do Chef, no restaurante Divinus; **
22:00 – Regresso ao hotel.

4 º Dia – Beja
09:00 – Pequeno-almoço buffet no hotel;
10:00 - Pick-up no hotel e transfer para Beja;
12:00 – Almoço harmonizado, 4 momentos, sugestão do Chef, no restaurante da Herdade da Malhadinha Nova;
16:00 - Visita guiada à Herdade dos Grous, com degustação de 4 vinhos;
17:30 – Transfer para Évora;
20:00 – Jantar típico alentejano, à la carte, no restaurante “Dom Joaquim”, em Évora; *
22:30 – Regresso ao hotel.
*Nota: Sugestão do programa, preço não incluído. 

5 º Dia – Portalegre
09:00 – Pequeno-almoço buffet no hotel;
10:15 – Check-out e pick-up no hotel;
11:00 – Visita guiada à adega da Howard's Folly; 
12:00 - Almoço vínico, menu de de 3 momentos, no restaurante da Howard's Folly;
15:00 – Workshop de introdução ao mundo dos vinhos na Adega Mayor, seguido de prova cega de 4 vinhos e uma degustação de petiscos regionais alentejanos;
18:00 – Transfer para Lisboa;
20:30 – Drop-off no Aeroporto Humberto Delgado, em hotéis, ou no centro da cidade de Lisboa;
Fim do Tour.

Disponibilidade: Programa disponível de março a novembro.
Dias de início: Terça e quarta-feira.
Política de cancelamento
Cancelamento até 30 dias antes da data de chegada: será cobrado uma taxa de 5% sobre o valor total da reserva;
Cancelamento inferior a 30 dias antes da data de chegada: será cobrado 100% do valor total da reserva;
Não comparência: Será cobrado 100% do valor total da reserva.
Notas
Os espaços mencionados no programa estão sujeitos a disponibilidade, sendo que esta terá sempre de ser confirmada previamente;
O preço indicado é o valor base do programa, com estadia em hotel 5 estrelas, em época baixa, sendo que será atualizado relativamente à data pretendida pelo cliente. Para cotação em hotéis 4 estrelas contacte-nos;
Os tratamentos de bem-estar no Spa apenas estão disponíveis em hotéis de 5 estrelas;
O conteúdo do programa pode ser alterado em função das escolhas do cliente, ou das disponibilidades dos espaços, sendo que o preço será ajustável consoante as respetivas alterações;
O transporte do tour e o guia são exclusivos e privados, no entanto, as atividades incluídas no programa poderão ser partilhadas. Caso pretenda um tour totalmente privado, contacte-nos para mais informações;
A capacidade de bagagens é de 1 mala de viagem por pessoa. Contacte-nos previamente caso necessite de mais bagagens;
Os programas poderão ser condicionados ou ajustados mediantes condições atmosféricas adversas e horários de inverno;
Caso pretenda reservar uma noite extra de alojamento no Porto, no dia anterior, ou no dia de regresso do tour, contacte-nos para orçamentação;
Todo o percurso será acompanhado por um Chauffeur privado e especializado em turismo;
Os veículos possuem acesso à internet, Wi-Fi e garrafas de água para os ocupantes;
Estão incluídos todos os seguros obrigatórios para o exercício da atividade;
No caso de existirem restrições de mobilidade, alimentação ou de outro cariz, em algum elemento do grupo, queira por favor informar-nos;
Para mais informações contactar: info@portugalbywine ou +351 913 613 578 / +351 234 029 828.
Organizado por: Portugal by Wine
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