Food & Wine Tour no Algarve

Este tour é “self-drive” pelo que lhe cabe a si, decidir as datas da partida. Nós cá estaremos para ajudar!
A empresa responsável pelo aluguer do carro é a Europcar. O Carro é um Seat Ibiza com AC ou similar.

Inclui:

- 7 noites de alojamento com pequeno-almoço para duas pessoas em quarto duplo;
- Aluguer de carro por 7 dias, organizado pela Europcar (pick-ip e drop-off no aeroporto ou outro ponto da Europcar);
- Visita guiada à Quinta Monterosa e à sua produção de azeite, incluindo uma degustação de azeite e algumas tapas;
- Um Workshop de Culinária para dois (no Monte Álamo onde é possível comer aquilo que cozinhou);
- Uma aula de culinária de pão tradicional, juntamente com uma refeição típica para dois (no Monte Álamo onde é possível comer aquilo que cozinhou);
- Um passeio de barco na Ria Formosa (3h de viagem de barco), para visitar e desfrutar de 2 pequenas ilhas (Ilha Armona e Ilha Culatra);
- Um livrinho da sua viagem com dicas internas para memórias inesquecíveis e experiências locais.

Itinerário:

- Chegada ao aeroporto de Faro. Vá buscar o carro e conduza até ao Fazenda Nova Country House.

- Tavira, uma antiga cidade mourisca que manteve o seu carácter e herança únicos.
Visite as suas ruas, passeie pelas encantadoras praças e visite um café para provar o típico Dom Rodrigo.
À tarde, volte para o campo para a Fazenda Nova e descubra o seu azeite. Será acompanhado pelo Olival, com uma explicação da história por detrás desta fazenda. No final, saboreie o pão típico do Algarve com o fantástico azeite produzido na Fazenda Nova (garrafa de azeite Fazenda Nova incluído).
No final do dia, aproveite o pôr do sol na Fazenda Nova e prove os sabores locais. Todos os ingredientes são sazonais e refletem ao cultivo da horta e do pomar, bem como a viagem ao mercado de Olhão, feita diariamente pelo chef.
Durma na Fazenda Nova Country House.

- Após o pequeno-almoço, dirija-se a Fuzeta para uma viagem de barco de 3 horas na Ria Formosa e desfrute de algum tempo na Ilha da Armona (30 minutos) e na Ilha da Culatra (30 minutos), tenha uma maior compreensão da área protegida do Parque Natural Ria Formosa. No seu regresso, experimente o restaurante local em Fuzeta, uma típica vila de pescadores onde pode comer o peixe mais fresco.
À tarde, volte para o campo novamente, desta vez para uma casa de campo diferente, Monte do Álamo. Aproveite o pôr do sol cercado por oliveiras. Durma no Monte do Álamo.

- Após o pequeno-almoço, siga para Tavira, onde irá visitar o mercado e depois voltará ao Monte Álamo para preparar uma Cataplana de peixe (uma receita tradicional do Algarve). Participará numa aula para aprender a preparar uma sobremesa feita de amêndoa e alfarroba.
Será convidado a partilhar de uma refeição descontraída com a oportunidade de provar os pratos preparados num bonito cenário rural. As receitas utilizadas nesta aula fazem parte da dieta mediterrânea rica e saudável, característica do sul de Portugal: Alentejo e Algarve. Aprenda as receitas passo a passo e participe em todas as partes do processo, desde a seleção dos ingredientes no mercado local e da fazenda até ao produto final e posterior degustação. O uso de produtos locais, com uma excelente qualidade e a apresentação da refeição são também fatores importantes, como será explicado durante a aula.
À tarde, desfrute do campo. Durma no Monte Álamo.

- Hoje, convidamos a descobrir Cacela Velha e a "Praia da Fábrica". Durma no Praia Verde Boutique Hotel.

- Neste dia fará uma visita a Sal Marim, que produz Flor de Sal, sal marinho artesanal de Castro Marim, colhida por métodos artesanais que remontam à época romana.
Após a visita guiada, experimente este sal único, juntamente com pão algarvio e azeite. No final, receba um presente especial - Salmarim Natural Blossoms of Sea Salt - Caixa de Cortiça.

- Após o pequeno-almoço, sugerimos que descubra a Praia Verde. Explore os seus quilómetros e quilómetros para caminhar. Durma no Praia Verde Boutique Hotel.

- Após o pequeno-almoço, siga de carro até ao aeroporto onde será entregue e desejamos-lhe uma viagem segura até casa!