Adega de Vidigueira - Ato V "A Decisão"

A Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito, fundada em 1960, mas com uma história que remete às origens da nação portuguesa, é um expoente de afirmação da região da alentejana da Vidigueira, tão vincada pela cultura do vinho.

As raízes da Adega da Vidigueira entrelaçam-se com a história da própria vila e com Vasco da Gama, a quem D. Jaime, Duque de Bragança cedeu a vila em 1519. Em sua homenagem, tantos os vinhos, como as nossas experiências contam uma história dividida em atos, que prometem dar a conhecer o melhor do que fazemos.

Nesta experiência convidamo-lo a visitar as ruínas romanas de Cucufate, datadas do século I d. C., consideradas como um centro de exploração agrícola, ou o Circuito histórico de Vidigueira, e depois, a nossa adega, onde irá conhecer todo o processo de produção dos nossos vinhos, e a Casa das Talhas, onde conhecerá as raízes do Vinho de Talha e descobrirá os segredos desta técnica artesanal de vinificação trazida pelos Romanos para o Alentejo. Após a visita guiada desfrutará de um almoço ou jantar regional, harmonizado com os vinhos Vidigueira.