Soito Wines - Experiencia de la Vendimia

Creado en 2013, Soito Wines es uno de los proyectos más jóvenes y prometedores de la región del Dão. En la Quinta do Soito, en Mangualde, con su larga tradición vitivinícola, dos maestros dieron alas al sueño de transformar la explotación familiar en un productor de referencia, con vinos de calidad excepcional.

Tras un arduo e intenso año de trabajo, ha llegado la esperada vendimia. Atrévase a participar en una jornada de vendimia en la Quinta do Soito y descubra los secretos de esta tradición milenaria. 

Por la mañana recibirá su kit de vendimia y acompañará al equipo a los viñedos. El siguiente paso le llevará a la bodega donde participará en el proceso de vinificación. Empiece seleccionando las mejores uvas y acompañe al técnico que le mostrará las distintas etapas hasta la fermentación. Después de unas horas agotadoras, pero bien empleadas, aproveche para relajarse y dejarse envolver por los encantos de la finca, mientras degusta algunos de los néctares que allí se producen, bien armonizados con los productos regionales.

En la Quinta do Soito puede hacer mucho más de lo que imagina. Escapar de la rutina, aliviar el estrés del día a día y disfrutar de verdaderos momentos de ocio y diversión donde el aprendizaje está siempre presente.

Disfrute de lo mejor que le ofrece el Dão.