Certificación "Clean and Safe" by Turismo de Portugal
Visitas/Actividades
Limitar a un máximo de 10 personas en Azeitão y 20 en Reguengos de Monsaraz los grupos de visitantes que son conducidos por cada guía, excepto se pertenecieren al mismo agregado familiar. En el caso de necesidad de recibir un grupo más grande, José Maria da Fonseca tentará, con un guía extra o desfasamiento espacial/temporal de los grupos, encontrar una solución para la solicitud de los clientes;
Garantir la ocupación máxima por m2 recomendada por la Dirección General de Salud, caso sean actividades desarrolladas en espacios fechados;
Aprovechar, siempre que posible, los magníficos espacios al aire libre para realización de los servicios, particularmente para las catas de vinos, evitando la aglomeración de personas en espacios cerrados;
Asegurar la manutención de la distancia social de segurizar entre los participantes en las actividades, de acuerdo con las recomendaciones de la Dirección General de Salud;
La distribución de información, en el ámbito de la actividad, preferencialmente en soporte digital/online;
El cumplimiento de protocolos internos de higienización y seguriza por asociados envueltos en las actividades;
Mantener una atención especial en el acogimiento de grupos más vulnerables, particularmente ancianos;
Identificar personas vulnerables y aplicar la legislación referente a la asistencia prioritaria; Límites máximos determinados por el Gobierno en la tercera fase de desconfinamiento. Área Metropolitana de Lisboa 10 personas y restante territorio nacional 20 personas.
Garantir que existe siempre al servicio un colaborador responsable por accionar los procedimientos en caso de sospecha de infección (acompañar la persona con síntomas al espacio de aislamiento, prestarle la asistencia necesaria y contactar el servicio nacional de salud);
En el caso de utilización de micrófonos, auriculares, audio guías, que sean usados por diversos colaboradores o clientes, serán higienizados antes y después de su utilización.
Cata de vinos
Cumplir las reglas y procedimientos de Seguridad Alimentar, Limpieza e Higienización, antes y después de las catas de clientes;
Incentivar las Buenas Prácticas de higiene por los visitantes durante la cata;
Recorrer a armonizaciones individuales de forma a minimizar él compartiendo de materiales;
Proporcionar bolsa protectora para colocación de la mascarilla cuando el cliente está en la mesa de cata.