Programa:
- 10:30H - Llegada al centro de Favaios;
- 10:40H - Pasaje por las panaderías tradicionales para prueba de pan cocido en horno de leña;
- 11:00H - Visita guiada al Museo del Pan y del Vino;
- 11:30H - Visita guiada a la Adega Cooperativa de Favaios, donde podrá conocer el método industrial de producción de vinos Moscatel, con una degustación de este famoso néctar;
- 12:00H - Recepción en Quinta da Avessada, al sonido de la concertina, con el Moscatel de Honra, acompañado de torta de carne y aperitivos;
- 12:30H - Almuerzo tradicional, compuesto por entradas, sopa, plato principal, postre y bebidas.
- 14:30H - Visita guiada al Espacio Enoteca, donde quedará a conocer todo el proceso tradicional de vinificación del Vino de Oporto y del Moscatel;
- 15:30H - Hora estimada para el final de la visita.
Menú
Entradas: Pataniscas de bacalhau (plato a base de bacalao), rojões (trozos de cerdo fritos), alheira (embutido de carne) y moura (embutido);
Sopa: Sopa Labrador con frijoles y legumbres;
Plato principal (elegir una de las 3 opciones en el checkout):
# 1 - Vitela asada con patatas asadas y coles cocidas;
# 2 - Ternera estufada con patatas asadas y coles cocidas;
# 3 - Bacalao frito con arroz de frijol.
Postre: Dulces regionales, fruta de época, café y mermeladas caseras;
Bebidas: Agua y vino tinto o blanco DOC.