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  • Alentejo 5

Herdade do Freixo

A Herdade do Freixo é uma empresa agrícola do nordeste Alentejano, no concelho de Redondo, que centra a sua atividade principal na produção vitivinícola com castas de elevado potencial adaptativo ao solo e clima da propriedade, inovando nos detalhes produtivos, que confiram carácter e savoir faire aos seus vinhos.

Com uma dimensão de cerca de 300 ha de puro Alentejo, na aldeia do Freixo, entre a Serra D’Ossa e Évora, a sua maior ambição é a preservação genuína dessa paisagem rural e que os seus vinhos transmitam o melhor da essência da sua Terra, das suas vinhas e do terroir.

Esta ambição é materializada com a construção de uma adega inovadora única na Europa, totalmente subterrânea, que não é avistada na paisagem, servindo os propósitos da vinha sem interferir no equilíbrio do ecossistema natural.

Um projecto inovador, onde domina o respeito pela natureza e um terroir atractivo que se expressa nos seus vinhos.

Idealizado com total coerência, desde a escolha das castas e clones, à implantação da vinha, ao estilo de viticultura e vinificação adoptados, à seleção dos lotes, até ao estágio de quase 2 anos em profundidade, com temperaturas constantes durante todo o ano, todas as escolhas na construção do projecto Herdade do Freixo foram e são diariamente direccionadas para a obtenção de vinhos com grande concentração, persistência e simultaneamente uma frescura e longevidade diferenciadora para os vinhos da região.
Moeda de referência
Os valores apresentados são meramente informativos e não vinculam a Portugal By Wine