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  • Alentejo 3

Herdade do Esporão

O Esporão nasceu no Alentejo da vontade incondicional de fazer os melhores vinhos. É essa a motivação que permanece na base de tudo o que fazemos, agora alargada a outros produtos e territórios.

Situada no coração do Alentejo, em Reguengos de Monsaraz, a Herdade apresenta condições únicas para a agricultura – grandes amplitudes térmicas, solos pobres e variados e uma extraordinária biodiversidade que nos ajuda a produzir em equilíbrio com o meio ambiente. Com cerca de 702 hectares de vinhas, olivais e outras culturas potenciadas pelo modo de produção biológico. Neste território estão plantadas cerca de 40 castas, 4 variedades de azeitona, pomares e hortas.

Durante os últimos meses, procurámos que vários de nós encontrassem uma palavra que resumisse a nossa missão: fazer os melhores produtos que a Natureza proporciona, de modo responsável e inspirador.

Promovemos o inconformismo, a mudança e a criatividade. Procuramos fazer melhor e não necessariamente mais. Aprendemos que o avanço depende do conhecimento que desenvolvemos e aplicamos, de acreditarmos e pormos o nosso coração no que fazemos.

Na Herdade do Esporão temos as portas abertas aos visitantes. Venha conhecer as vinhas, as hortas e o campo ampelográfico. Viaje no tempo e conheça a história da defesa do Esporão e descubra o Complexo Arqueológico dos Perdigões. Ou faça uma pausa para degustar produtos regionais, desvendar os segredos de produção dos nossos vinhos numa visita às adegas e caves e testar os seus sentidos com uma prova.

Integrado na paisagem tranquila da Herdade do Esporão, o restaurante abre-se ao exterior, aproveitando materiais locais para definição arquitetónica do espaço, privilegiando a autenticidade e o conforto dos visitantes.

Um território com mais de 750 anos é para ser vivido na sua plenitude.

Visite-nos e faça parte desta história!
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