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Experiências em
  • Douro e Porto 9

Espaço Porto Cruz

O Espaço Porto Cruz é um projeto para celebrar a cultura do Vinho do Porto, aliando contemporaneidade e tradição.
Concebido como um lugar informativo, expositivo e de lazer, oferece novas experiências em torno do Vinho do Porto, conjugando-o com criações artísticas em domínios tão diversos como a moda, a arte e a gastronomia.

A par de conteúdos permanentes, um programa sazonal dinamiza a oferta cultural e artística deste espaço, onde é obrigatório viver o vinho.
Voltado ao Porto e ao Douro, este edifício ocupa uma área privilegiada da ribeira de Gaia.

Ponto de reunião de comerciantes e pescadores desde a época medieval, aqui se atravessava o rio e se vendiam os produtos de Cima Douro.
As origens deste edifício, reformado em 1881, remontam ao séc. XVIII e à expansão do comércio do vinho do Porto. A sua reabilitação, em 2012, para instalação do Espaço Porto Cruz inspirado na “Mulher de Negro”, procura cruzar tradição e contemporaneidade, memória e futuro e prestar homenagem à cultura portuguesa através dos seus artistas.

Na área comercial está disponível ao público a gama de vinhos da marca PORTO CRUZ, complementada por objetos associados ao consumo do vinho e ao Espaço Porto Cruz. Está igualmente disponível bibliografia temática associada ao vinho do Porto e ao Douro. Aqui pode visualizar, livremente, quatro filmes de curta duração que dão a conhecer a marca PORTO CRUZ e o seu conceito, os momentos de consumo do vinho, o cais de Gaia nos anos 1930 e a temática de exibição temporária.

Na área de exposição permanente pode visualizar três filmes de curta duração que refletem aspetos fundamentais da região onde se produz o Vinho do Porto e das suas figuras fundadoras. Neste recurso audiovisual, as etapas do processo produtivo do vinho são tratadas de forma simples e intuitiva, permitindo acompanhar o ciclo da vinha, da uva ao copo. É também proposta uma viagem aérea desde a região do Douro até ao Porto e Gaia e um filme com seis questões sobre o Vinho do Porto que, partindo de uma abordagem diferenciada e apelativa, dá a conhecer pormenores da história da região e do seu vinho. O espaço conta ainda com informação sobre o solo de xisto, elemento modelador da região e dos seus vinhos, tendo à disposição um exemplar desta pedra em que pode sentir a sua textura e densidade. O terroir do Vinho do Porto é igualmente interpretado numa instalação da autoria do arquiteto Álvaro Siza Vieira.

A sala de provas, anexa ao auditório, está equipada com mesa de provas onde se desafiam os sentidos na descoberta dos aromas, sabores e cores do vinho. Através de uma prova multissensorial, em que se combina prazer da descoberta e conhecimento, poderá levar mais longe a experiência de saborear o vinho.

As provas, de diferentes durações e complexidade, são orientadas por um escanção profissional acompanhado de um ecrã multitouch, que permitirá ilustrar de forma mais expressiva as explicações fornecidas sobre os segredos do vinho.

Como elementos permanentes, peças do escultor Carlos Barreira interpretam materiais associados ao vinho.

O restaurante deCastro Gaia é o nosso espaço de degustação e harmonização do vinho e petiscos portugueses, sob orientação do nosso conceituado Chef. A gastronomia abraça o conceito de inovação, diversificação e modernidade do projeto Espaço Porto Cruz, desafiando os visitantes a saborearem novas experiências que põem à prova o paladar num ambiente informal, mas requintado. Partilhar os pratos entre amigos, sem formalismos, permite uma degustação mais vasta e mais enriquecedora. Uma proposta gastronómica irreverente, que une os vinhos Porto Cruz à cultura da mesa portuguesa.

No último andar do edifício encontramos o Terrace Lounge 360º. Aqui os sentidos são postos à prova numa experiência visual que une o Douro e as ribeiras de Porto e Gaia. No bar poderá usufruir da vista experimentando inovadoras formas de degustar o Vinho do Porto, de acordo com o ambiente, o momento do dia, o seu estado de espírito.
Moeda de referência
Os valores apresentados são meramente informativos e não vinculam a Portugal By Wine