Cockburn's
Visitar as Caves da Cockburn´s é uma experiência inesquecível. Situadas em Vila Nova de Gaia, do outro lado do Rio Douro, em frente à cidade do Porto, as Caves da Cockburn´s são um lugar único, onde o tempo avança lentamente entre as intermináveis filas de pipas de Vinho do Porto. Aqui, os visitantes são convidados a experimentar a tranquilidade do ambiente em que os vinhos envelhecem vagarosamente nas pipas de carvalho avinhadas.
A famíla Symington, produtora de Vinho do Porto de 5ª geração, adquiriu as Quintas, armazéns e stocks de vinhos da Cockburn’s em 2006 e a marca em 2010. Dois anos depois a família abriu as Caves da Cockburn’s a visitas. Em virtude do crescente número de visitantes, os Symington decidiram criar um centro de visitas mais completo, de modo a proporcionar uma experiência que refletisse a autenticidade de umas Caves de Vinho do Porto. Após extensos trabalhos de requalificação, a Cockburn’s reabriu ao público em julho de 2017.
Secções dos vários edifícios que constituem as caves foram adaptadas para receber visitas, mas sem alterar o caráter ou condicionar a função primordial dos edifícios. Por outras palavras, as caves continuam acima de tudo a desempenhar a sua primeira função de envelhecimento de Vinho do Porto.
As Caves da Cockburn´s contêm mais Vinho do Porto em pipas e balseiros do que qualquer outra cave na zona histórica de Vila Nova de Gaia. Filas e filas de pipas e balseiros, de todas as formas e tamanhos, preenchem este imponente edifício de vetustas paredes de granito.
Visite-nos em Vila Nova de Gaia e venha beber um pouco da história do Vinho do Porto!